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新鲜鸭蛋保质期多久1.2-5℃：鸭蛋可保存大约40天 。
2.5-15℃：鸭蛋可保存大约30天 。
3.大于25℃：没有专业的冷藏设备，新鲜鸭蛋最多能保存7-10天 。
一般用冰箱保存鸭蛋，把鸭蛋的大头朝上、小头朝下摆放，储放以前请勿将鸭蛋清洗，不然会减少保存时间，很容易出现变质的状况 。
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