秋天吃什么蔬菜对身体好 _生活百科

秋天吃什么蔬菜对身体有好处？让我们一起来看看:
西兰花、胡萝卜、萝卜、卷心菜、莲藕、南瓜等对身体有益的蔬菜。
1、西兰花：西兰花，又称西兰花，俗称青花菜，是一种常见的蔬菜。它的叶子很大。主茎顶部呈花球状，颜色一般为绿色或紫绿色。表面的小花蕾一般不密集在一起，侧枝顶部也有小花球。它可以做成许多美味的菜肴，如炒西兰花、炒西兰花肉等。
2、胡萝卜：胡萝卜属于伞形科，胡萝卜属于野胡萝卜的变种，其根相对较厚，通常呈圆锥形，颜色为橙红色或黄色。茎是直立的，最高可达90厘米，有更多的分成胡萝卜炒肉、炒胡萝卜丝等，味道很美味。
3、卷心菜：卷心菜可以说是一种非常常见的蔬菜，营养丰富，可以做很多美味的菜肴，如卷心菜卷心菜、奶油卷心菜汤、糖醋卷心菜等，非常美味，实践相对简单。
4、莲藕：莲藕又称莲藕，属于睡莲科植物的根茎。莲藕本身有点甜，吃起来又脆又嫩。因此，它也是最常见的蔬菜之一。它有多种食用方法。它不仅可以生吃、烹饪、捣汁，还可以晒干磨成粉末。
5、南瓜：南瓜也被称为番南瓜，基本上种植在世界各地，南瓜本身抗旱性强，土壤要求不是很严格，但如果肥沃、中性或微酸沙壤土种植肯定更好，此外，南瓜品种也很多样，如大磨盘南瓜、小磨盘南瓜、黄狼南瓜等。
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【秋天吃什么蔬菜对身体好】