文章插图
1.排骨洗净，冷水下锅，大火烧开，捞出 。
2.炒锅中放适量油，排骨煎至表面金黄，盛出 。
3.压力锅里放煎好的排骨，再加姜片、小葱，加热水，盖上盖煲30分钟 。
【清炖排骨怎么做最好吃又营养 清炖排骨怎么做最好吃】4.山药去皮，切成段 。
5.将山药放进压力锅中，山药煮熟以后，调入适量盐，盛出，撒上葱花即可 。

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