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【山西的拨烂子一般蒸几分钟 拨烂子蒸多久就熟了】1.不同的食材需要不同的时间 ， 如土豆、萝卜、豆类、卷心菜、槐花等 。土豆需要10分钟 ， 豆子需要17分钟 ， 萝卜需要20分钟 。
2.青萝卜拨烂子的做法：青萝卜去皮擦丝 ， 加入面粉搅拌均匀 。蒸20分钟 ， 取出筷子分散 ， 冷却 。
3.锅里放油 ， 先炒鸡蛋 ， 再放葱、蒜 。放烂子、盐 ， 炒匀即可 。

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