立秋要不要贴秋膘 立秋贴秋膘是怎么回事


立秋要不要贴秋膘 立秋贴秋膘是怎么回事

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立秋也就是秋季来临了的意思,是24节令中的一个节令,这一天有许多传承下来的习俗,例如立秋贴秋膘 。换句话说立秋这天要吃肉来贴膘 。那么立秋要不要贴秋膘呢?
立秋要不要贴秋膘【立秋要不要贴秋膘 立秋贴秋膘是怎么回事】古人生活水平比较艰苦,常以植物性食物为食,优质蛋白质来源比较少,加上夏季炎热,还要种地劳作,一个夏天下来想来会掉几斤肉,于是就有了“一夏没病三分虚”的说法,见自己瘦了便“以肉贴膘”,使自己提升些重量,来抵挡将要来到的严寒 。因此贴秋膘从过去而言,是基于古代营养人不良的基本 。
但在物质极大丰富的现代,大家从不由于缺吃少穿而发愁,也不会缺肉吃,因此经过一个夏天也没见体重有多大变化,很多人减肥还来不及,因此当代人“贴秋膘”要分而言之:
对于身体瘦弱的人,可以适当提升肉制品的摄入量,提升自身肌肉和脂肪含量,以抵挡冬天的寒冷 。
对于正常健康的人而言,依照膳食指南的推荐量吃就好啦,没有必要大补特补 。
对于肥胖,有高血脂、高血压等慢病的人而言,“贴秋膘”这件事还是别想了,先把体重、血脂、血压等数据控制好了再说 。
立秋贴秋膘是什么原因以往说,立秋要贴秋膘 。有些地方则说抢秋膘 。
古时候,在立秋这天,大家会用悬秤称体重 。将体重与立夏时的对比,来验证胖瘦 。假如体重下降了,就叫做“苦夏” 。就要多吃美食,也正是所谓的“贴秋膘” 。
大家到夏季,胃口清减,食物也相对清淡,2个月或3个月,大部分重量缓解了一点 。秋风在一起,胃口开放,想吃一些好的,增加一些营养,补偿夏天的损失,弥补的方法就是所谓的"贴秋膘":在立秋这一天,吃上全部类型的肉“以肉贴膘" 。
“贴秋膘”在北京、河北一带民间流行 。这一天,一般百姓家吃煮肉,注重一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等 。
立秋怎么养生1.多吃些生津润燥、滋养鲜嫩的食材,非常推荐的食材有梨、莲籽、百合、番茄、柚子等,一碗百合莲子梨子羹就是很好的选择 。
2.对于黏膜干燥难题,可以适当吃一些含有维生素A 或是维生素A源(β-胡罗卜素)的食材,如动物肝脏、鸡蛋、深绿或是橘黄色的蔬果,维生素A 有利于维持粘膜上皮细胞健康,提高粘膜的抵抗力 。
3.一定要少吃辛辣和油煎的食材,防止本来就干燥黏膜受刺激,产生发炎 。