步骤1
准备食物：牛肉200克、圆葱50克、红萝卜50克、土豆50克、熟米饭1碗、盐1茶匙、番茄酱1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油适当 。
步骤2
牛肉洗净切小块 。
步骤3
圆葱洗净切片 。
步骤4
胡萝卜去皮切滚刀 。
步骤5
土豆去皮切小块 。
步骤6
首先出锅烧水，水热放进牛肉焯水2分钟，捞出备用 。
步骤7
随后起锅烧油，油温6成热放入圆葱、土豆、红萝卜、牛肉翻炒2分钟 。
【米饭怎么做最好吃 红烩牛肉盖浇饭的做法】步骤8
接着加上盐、番茄酱、生抽、老抽翻炒匀称，再放入少量清水，焖煮10分钟 。
步骤9
接下来将米饭扣入盘里 。
步骤10
然后将煮好的食材盛入米饭上即可 。

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