深圳特产有大鹏云雾茶、红烧光明乳鸽、沙井蚝、南澳海胆、石岩沙深圳特产有哪些土特产 _生活百科

深圳特产包括大鹏云雾茶、红烧光明鸽、沙井蚝、南澳海胆、石岩沙梨、云饼、南山甜桃、西腊肠、坪山金龟桔、荔枝酒、南乳花生、梅菜、西丽芒果等。其中，石岩沙梨是深圳的主要特色水果之一，主要分布在北部山区，尤其是被誉为“水果之乡”的石岩。

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南乳花生是广东地区的特产，是清末广州一位名叫“盲公德”的盲人开创的。南乳又称红腐乳，是由红曲发醇制成的中国特产豆腐乳，以其独特的开胃菜和风味而闻名。

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盲公德住在广州西关多宝坊（今多宝路前身）。他原来是个厨师。在一个油炸角落里，他的妻子不小心把油炸堆掉进了油锅里。飞溅的油溅到他的眼睛里，导致失明。但盲公德在失明的情况下造就了“南乳花生” ，以其甘脆、风味浓郁而闻名，使南乳花生顿成南粤名食，身价百倍。此后，西关盲人多以卖南乳花生为生。以南乳调味的做法在西关美食界也很流行，产生了许多以南乳调味著名的岭南小吃，如咸煎饼、鸡仔饼、沙子等。

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芒果是深圳的特色水果之一，主要产于南山区西丽。这里属于亚热带气候，夏季长冬暖，气候温和，阳光充足，雨量充沛，阳光和雨量特别能满足芒果各生长期的需要，同时，西丽土壤丰富，这里的人和广东人有丰富的传统经验和技术，所以西丽芒果不仅产量高，而且甜。
【深圳特产有大鹏云雾茶、红烧光明乳鸽、沙井蚝、南澳海胆、石岩沙深圳特产有哪些土特产】

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