【苹果白菜的做法 泡菜的做法大白菜】主要食材:白菜200克,苹果80克,雪梨80克,
协助食材:1片生姜,3片大蒜,
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配料:白菜200克,苹果80克,雪梨80克,姜1块,蒜3瓣,辣椒粉30克,白糖1茶匙,盐1茶匙,鸡精1茶匙,鱼露1茶匙 。2
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卷心菜洗净切片,苹果去皮切片,雪梨去皮洗净切片,姜切片,蒜切片 。3
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将卷心菜倒入碗中,加入盐腌制30分钟 。4
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然后将苹果、梨、姜、蒜放入破壁机中,打成泥 。5
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然后将果酱泥、白糖、鱼露、辣椒粉倒入碗中搅拌均匀 。6
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接下来,将腌白菜挤出水分倒入盆中,然后将果酱泥倒入盆中搅拌均匀,封好保鲜膜,放入冰箱冷藏5小时 。7
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最后可以摆盘 。
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