白玉贝、发光贝、珍珠贝、七角贝、货贝、牡蛎、香螺、红贝、鲈鱼、蜗牛、扇贝、蛤蜊、牡蛎、蛤蜊、贻贝等 。它是指海洋动物贝类中可食用的美味贝类 。品种繁多,外观各异 。
属于软体动物门内的鳃纲(或双壳纲) 。因为一般体外有1~2个贝壳,所以称之为 。现有类型上下1.1万种 。
扇贝是一种海鲜双壳软体动物 。壳是扇形的,但蝴蝶铰链是直的 。蝴蝶铰链两侧有翼状突出,壳体光滑或有辐射肋 。肋骨光滑、鳞状或肿瘤突出,颜色鲜红、紫色、橙色、黄色至白色 。下壳颜色较浅,较光滑 。
香螺属于软体动物腹足类 。海螺贝壳边缘的轮廊略呈方形,大而厚,壳体约10厘米,螺层6级,内为杏红色,珍珠光泽 。螺肉丰满细致,美味可口,有“盘中明珠”的美誉 。
贻贝有一个深棕色的外壳 。生活在海岸岩层上的两种壳软体动物分布在中国黄渤海沿岸 。外壳是契形的,前面是锥形的,后面是宽圆形的 。
【白玉贝、夜光贝、珍珠贝、七角贝、货贝、生蚝、香螺、蛏子、贻贝 贝壳的种类】
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