烧子盖是牛的哪一部分？不知小伙伴们来看看小编今天的分享吧！
烧子盖是牛的臂肉 。
牛的臂肉主要包括臀中肌、臀深肌和股阔肌膜张肌的它位于牛的后腿，肌肉纤维较厚 。适用于油炸、垂直肉纤维切丝或切片，也可制作馅料 。
以上是小编今天的分享 。我希望它能帮助你 。
【烧子盖是牛的哪个部位呢 烧子盖是牛的哪个部位】
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