1藜麦粥
独立放藜麦米得话 , 大概煮12-18分钟可食 , 稀稠硬软依据个人口味来定;也可以加一些辅材 , 如黑豆、红豆、小米这些 , 留意一定要在最终15分钟放藜麦米 , 由于藜麦米易熟 , 假如煮的时间太久 , 容易毁坏藜麦米自身的营养 。
2藜麦饭
在稻米中加入30-60%藜麦米即可食用;如果想要色彩丰富一些 , 我们能加些配菜 , 如:鸡块、土豆、圆葱这些 , 在锅中放进你喜欢的配菜炒香 , 放水立即放进藜麦米 , 上洒调料 , 15分钟焖熟即可出锅 。
3藜麦豆桨
这是相对来说简单的做法 , 可用藜麦米加大豆立即打豆浆 , 也可加入适量五谷杂粮 , 如黑豆、花生、红豆、黑豆这些~
4藜麦面点
在面粉里加入20-40%的藜麦粉可制作面包、点心、面条、馍馍等面点 。
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5藜麦沙拉
将藜麦米在锅中煮开 , 沥干水分 , 将喜欢的水果削皮切丁(也可以放你喜欢的蔬菜 , 蔬菜要提前在锅中煮开) , 倒进煮好的藜麦米 , 淋入酸奶即可 , 当然如果你不喜欢酸奶可以用色拉酱替代 。
6藜麦甜点
藜麦米不仅能够煮饭 , 也可以做甜品哟!例如椰汁藜麦芒果捞、藜麦冰淇淋这些 。将喜欢的水果切成丁 , 和藜麦米交叠放进杯子中 , 添加适量椰浆和冰牛奶 , 一道简单椰汁藜麦水果捞就做好啦~
【藜麦米的七大正确吃法是什么】7藜麦茶
人们都听过“大麦茶” , 有听过藜麦茶吗?嘿嘿 , 你可别不信用藜麦米做茶味道并不次于大麦茶 。首先把藜麦米在锅中炒香 , 后再炒红枣(自然大家也可以把大枣换为你喜欢的调料哟) , 最终 , 在锅中放进适量水 , 文火熬煮 , 一碗茶水就做好了 。
藜麦的好处
补充蛋白质:吃藜麦是能够协助合理补充蛋白质的 , 众所周知植物中的蛋白质是比较低的 , 并且在成分及其品质上面是没有什么优势的 , 可是藜麦是不同寻常的一种粗粮食物 , 在藜麦中含有的的蛋白质的量很高 , 同时品质也是很高的 。尤其是在藜麦里的蛋白质含量是达到16%-22%的 , 而我们最常吃的牛肉里的蛋白质含量也仅仅为20% , 而常饮的牛奶中蛋白质含量也是仅有16%了 , 因此大家每日假如都可以吃些藜麦 , 那样效果是喝牛奶差不多的 。
增强免疫力:在人体中是存在有9种必需氨基酸的 , 可是我们也知道这种氨基酸是比较少见的 , 尤其是在食物中 , 大部分绝大部分都不能够达到9种氨基酸全都存有的标准了 , 而且即使在食物中是带有这9种氨基酸的 , 此刻也容易出现不均衡的现象 。可是吃藜麦也不会有这样的苦恼难题 , 藜麦中不仅是含有了这9种氨基酸的 , 同时在其中的占比也是极为适当的 , 所以是很容易被大家身体所吸收的 , 在帮我们身体填补氨基酸的同时 , 还有效的提升了人体抵抗力 , 是预防疾病的好选择 。
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