干海带怎么泡海带要泡多久才可以煮 _生活百科

海带要泡2-3小时。浸泡海带的时间不宜太久，浸泡时间太长，有损海带中的营养成分。如水溶性维生素、碳酸盐等也会融解水，营养成分就会减少。假如海带经水浸泡后像炖烂了一样没有韧性，表明早已变质不能再食用。
【干海带怎么泡海带要泡多久才可以煮】

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干海带怎么泡1.干蒸后进行泡开：将干海带卷起来直接放倒蒸锅中，大火开展蒸20~30分钟，假如较为爱吃脆脆的海带，能够蒸10分钟，蒸时间越长，口味越软嫩。
2.微波加热：将干海带放到水里面，然后加入一勺白醋，摆放大约5分钟之后，海带就会变软，再将海带放进微波炉进行加热，加温一分钟以后取出，海带就会变得软软的。

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干海带怎么挑选1.在买干海带时，一定要把海带卷开启，看看海带是否完整，叶片是否结实。假如海带很小而且很碎，那就不要买了。
2.看海带上是否有小孔洞，或者大面积的损坏，若是有，就证明海带在长时间储存过程中，有被生虫或者发霉变质的现象。
3.假如海带的表面有一层白色的粉末，这是好海带的重要标志，要是没有或者很少，就证明是陈年旧货，最好就不要买了。

干海带怎么泡 海带要泡多久才可以煮

干海带怎么泡海带要泡多久才可以煮