牛蛙的做法椒盐牛蛙的做法

步骤1
食物：牛蛙300克、圆葱半个、二荆条1个、芹菜1根、干辣椒2克、麻椒2克。辅材：盐1克、鸡精1克、椒盐3克、胡椒粉2克、米酒5克、生粉10克、食用油适当。

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步骤2
牛蛙洗净砍成小块，放入盐1克、鸡精1克、胡椒粉2克、米酒5克，再放入生粉10克拌匀。

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步骤3
洋葱切丝。

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步骤4
芹菜洗净切段。

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步骤5
二荆条洗净切丝。

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步骤6
干辣椒切段。

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步骤7
锅里放入适当油，油温烧至6成热，放入牛蛙炸至金黄色，捞出预留。
【牛蛙的做法椒盐牛蛙的做法】

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步骤8
锅里放入适当油，油温烧至6成热，放入麻椒、干辣椒炒香，放入二荆条、芹菜、圆葱煸炒30秒。

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步骤9
倒进牛蛙煸炒两下，加入椒盐3克炒匀，即可出锅。

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牛蛙的做法 椒盐牛蛙的做法