小金瓜怎么做好吃小金瓜是南瓜吗 _生活百科

文章插图
小金瓜是很美味的食物，可以做出各种美味的食物，营养又美味，那么小金瓜怎么做好吃呢？小金瓜是南瓜吗？一起来看看吧！
小金瓜怎么做好吃（一）金瓜蛋蒸肉
主料：肉馅、小金瓜、鹌鹑蛋
辅材：香油、盐、米酒、生抽、馍馍粒、大葱
做法：1、选择外形好看，颜色靓丽的小金瓜，洗净后在上面拿刀划圈；
2.将小盖取出，用勺将里边的瓤小心的掏出来；
3.将里边全部清空
4.取适量肉馅，添加米酒，姜末，盐，生抽和馍馍粒沿着一个方向搅拌上力；
5.再加入适量小葱末和适量的水，沿着刚才那方位拌和；
6.将肉馅填入金瓜中，整理好填平，让中心凹陷些，打个鹌鹑蛋进来；
7.盖紧刚刚划出来的小金瓜盖，再覆上保鲜袋，放到已上汽的锅里蒸十二十分钟；
8.取出来，接开保鲜袋摆盘即可。
（二）蜜豆南瓜饼
主料：小金瓜。糯米粉
辅材：蜜红豆
做法：1、南瓜肉在壳内挖出来，放入锅中蒸熟。
2.蒸熟的南瓜内倒进糯米粉，活出南瓜面团。
3.以前煮好的蜜红豆做馅。
4.把和好的南瓜面团揪成尺寸一样的剂子，拿一个按扁后放入红豆馅，把红豆馅包在里面后按扁。
5.搞好不吃的话可以先摆在菜盘内放入冰箱，吃的时候再煎。
6.锅中滚油放入南瓜饼，文火慢慢煎，一面煎黄后翻面，直至双面金黄就行了。
（三）金瓜腰果
主料：小金瓜、腰果
辅材：油、盐、葱
做法：1、小金瓜削皮去瓤切成片，葱切片预留。
2.锅中放油，放入葱段爆香，先将切好的金瓜片倒进煸炒一下，之后在放入腰果煸炒。
3.起锅时放盐调料即可。
小金瓜是南瓜吗小金瓜也叫做欣赏南瓜、欣赏西葫芦、看瓜。一年生草质藤本。具卷须，叶大，阔卵型具角棱或浅裂。花黄色，单性，生在叶柄，雌雄同株。果为瓠果，完善时鲜橘红色，也有金黄、橘黄色，下边常呈浅绿色。壳硬，不开裂。近柄处（一般悬架处在上边）粗壮呈扁球型，下边则显著收细，成三个凸起，总形略似香炉。小金瓜喜温暖，性强壮，规定松散而肥沃的土壤。小金瓜亦可食用，而且小金瓜的味道十分美味，深受大家喜爱。而且，小金瓜具备入药有治疗哮喘、干咳的作用。
小金瓜适合食用群体小金瓜的适宜人群十分广泛，因为它是一种营养价值很高的蔬菜，大家在日常生活中可以多吃一些。小金瓜特别适合正在减肥的人群，它不含脂肪，同时还带有丙醇二酸这些物质，可以抑制脂肪的合成，可以说是一种很适合的减肥食物。
小金瓜还很适宜中老年吃，因为他具有很好的保健功效，防癌抗癌是我们现代人都要的。可是小金瓜不太适合体虚内寒的人和腹泻者食用，大家要注意。
【小金瓜怎么做好吃小金瓜是南瓜吗】

小金瓜怎么做好吃 小金瓜是南瓜吗

小金瓜怎么做好吃小金瓜是南瓜吗