为什么常见的松树结不出松子 松子是什么树的果实

松子一直是价格最昂贵的 , 因此也被网友们称之为“坚果贵族” 。但是不少人也是十分的好奇 , 松子到底是什么树的果子 , 为何在农村随处可见的松树上却结不出松子呢?是因为气候 , 还是品种的原因?

为什么常见的松树结不出松子 松子是什么树的果实

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松子是什么树的果实?为何农村常见的松树结不出松子?看完明白了!
入秋后 , 很多的野果就要成熟了 。
对于爱吃坚果的朋友们来说 , 像板栗、松子、核桃和开心果等就是这个季节成熟 。在这些坚果中 , 松子一直是价格最昂贵的 , 因此也被网友们称之为“坚果贵族” 。
但是不少人也是十分的好奇 , 松子到底是什么树的果子 , 为何在农村随处可见的松树上却结不出松子呢?是因为气候 , 还是品种的原因?对此 , 我们就一起来了解一下 , 相信大家看完以后就明白了!
松树的怎样一种树木?松树是在我国南北方都有分布的一种树木 , 并且在农村的山上它也是随处可见 , 其中有些是人为种植的 , 还有一部分是野生的 。
不光是在农村地区松树很常见 , 近些年在城市里它也成为了一种出镜率很高的树木 , 在一些小区、公园等也能见到松树 。当然了 , 这些松树都是栽种的 , 主要是用来观赏的 。
见过松树的朋友们 , 应该也有见过、捡过松树的果实 。笔者小时候 , 就经常去山里捡松树的果实来当柴火烧 。
但是非常奇怪的是这些松树的果实只有一个奇怪的“果球” , 在里面却根本看不到松子 。
开始的时候以为是它们被松鼠偷吃了 , 或者是提前掉落了 。
但是捡了很多 , 甚至到树上去采摘的果实 , 里面依然是没有松子的 。那它的果实哪里去了呢?难道这些不是松树吗?
后来笔者经过了解才知道 , 原来松树是指松柏纲、松柏目、松科松属下所有植物的统称 , 而在整个松属下的松树种类多达80余种 。
其中绝大多数的松树都是能结出松果的 , 不过只有极少数的松果才能结出我们人类能吃的松子 。
比较常见的就是来自东北红松子 , 还有云贵川大山里面的落水松子、华山松等 。
也是因为它们在国内的分布范围不广 , 像东北红松子则主要是产于长白山和小兴安岭 , 而落水松子也叫云南松子 , 主要产于云南、四川、贵州等少数地区 。
所以不少人才对这些松子不了解 , 而物以稀为贵 , 这也是松子价格昂贵的原因之一 。
为何其他的松树却没有松子呢?其实这多数是一种误解 , 其他的松树也是能生产出松子的 , 只是相比于东北松子、落水松子等可食用的松子而言 , 它们的个头要细小很多 , 一般是难以发现而已 。
一个松果里面就是有着数粒松子的 , 只是这些不宜食用的松树的果实 , 要比红松、落水松的小很多 。像采摘过红松果的都很清楚 。
它们的果实也就是松塔是非常大的 , 有些比人的拳头都要大 , 而在松塔里面就藏着数粒果实 , 要用力把它敲打下来 , 之后经过晾晒、加工后才能食用 。
而普通的松树的果实是很小的薄薄的一片 , 和我们平时所见到的松子 , 或者是其他植物的果实都是有所不同的 。
特别是当它长老了 , 从树上掉下来以后 , 这样的果实都快已经干透了 , 果实就更为细小了 , 一般都是难以发现的 , 所以才被人认为这类松树是没有松子的 。
其实这也是松树的厉害之处 , 它们的果实就是为了繁殖后代的 。
松树的果实很小 , 薄薄的一片就更方便它们传播了 , 被动物吃了 , 或者是借助于自然的力量传播到更远的地方 , 遇到合适的条件了 , 它们就能生根发芽 , 然后又长成一棵参天大树 。
松子的价格为何如此昂贵?别看现在的松子动不动就是上百元一斤 , 如果是进口的巴西松子价格更贵 。
但是在几十年前 , 它却是动物们过冬的粮食 , 当时只有一些山区的穷人们才会去捡来食用 。
在过去松子不吃香 , 一个很重要的原因就是它采摘难度很大 。
这种果树都是生长在人迹罕至的深山老林里面 , 甚至连进出的路都没有 , 而且这些松树都是非常高大 , 普遍都有二三十米高 , 从树上打下来是非常辛苦也很危险的 。
再一点就是松子实在是太小了 , 一个里面只有很少的果肉 , 何况在当时这种野果根本就不怎么值钱 , 所以很少人去采摘它 。
但是在最近几十年 , 随着松子知名度的提升 , 越来越多的人知道了它的营养价值 , 所以它就开始走红 , 并且成为了“坚果贵族” 。
而导致松子价格不断攀升 , 也是有原因的 。第一个就是这种树非常稀少 , 并且它和很多的果树不同 , 基本都是以野生的为主 , 很少有人种植它 。
在东北地区的松子 , 都是被人包山来采摘 。就是因为松树生长十分的缓慢 , 往往要四五十年才会开始结果 。
虽然近些年有些地方也在发展种植松子 , 但依然要很长的时间才能结果 , 过程是十分缓慢的 , 目前基本都是以野生的松子为主 。
第二个是前面所说的采摘非常的危险 。
松树几十年才结果 , 果树长得又十分的高大 , 而能胜任采摘松子的人并不多 。因为既要能爬高 , 又要能吃苦 , 还要体力好 , 这样的工人采摘的人工成本也是比较贵的 。
普遍都要五六百元一天 , 有时候用工紧张要上千元一天 。在后期还要对其脱粒、晾晒、加工等 , 人工成本高也是松子价格贵的原因之一 。
再加上它的采摘期并不长 , 一般松塔就是在9月开始到10月中下旬这一个多月能采摘 , 晚了的话天气冷了 , 也就采摘不了了 , 这些树上的松树就成为了动物们过冬的粮食了 。
现在明白了吧 , 普通的松树所结的果实里面也有松子 , 只是非常细小如同薄片不宜食用而已 。
【为什么常见的松树结不出松子 松子是什么树的果实】这样的松果是不值钱的 , 过去农民一般都是捡来当柴火烧的 。