玉米粥口感非常好,并且很多人喜欢在玉米粥里加一些别食材,作出不同味道口感的玉米粥,可是,有些人便钟爱味道非常简单的玉米粥,那么,玉米粥有哪些简单的做法吗?答案是肯定的,并且玉米粥有许多种简单做法,今天就给大家详细的讲解一些玉米粥的简单做法有哪些吧 。
做法一:
食物
主料玉米珍150g 辅材碱面1小勺水1500ml
流程
1.玉米珍用清水浸洗两遍
2.加1小勺碱面(苏打)
3.1500ml水烧开
4.倒进玉米珍
5.大火滚开,用汤勺不断地拌和,以防粘锅底 。
6.料汁变混浊时调配中火,勤拌和 。
7.熬至料汁变粘稠熄火,盖锅盖焖10-20分钟,一锅香醇的玉米粥就完成了 。
小提示
1.熬玉米粥时一定要加碱,那样玉米里含有的PP才能被吸收 。
2.逐渐要大火滚,还要用汤勺不断地拌和,避免玉米珍沉锅底黏住锅底 。
3.汤稠了再焖一会儿,汤会更粘稠,玉米也会发涨的 。
做法二:
食物
主料玉米100g稻米50g辅材清水适量
流程
1.适量稻米洗干净
2.将玉米剥去,洗净
3.把玉米和稻米放到锅里
【玉米粥有什么简单的做法 玉米粥的简单做法有哪些】4.倒进适量清水 。
5.大火烧开,文火慢煮二十分钟上下 。煮好的玉米粥既粘稠色调又漂亮,更为好吃
做法三:
玉米粉粳米粥
材料:玉米细粉、粳米、白糖各适量
玉米粉粳米粥的做法
将玉米细粉加水调为粘稠,再和粳米一起下锅,加水同熬成粥,加白糖调匀,即可出锅 。
养生作用
有宁心和血、调中开胃功效 。适用于冠心病、高血压、高血脂、心梗、动脉硬化等心血管疾病及癌症的预防 。
红豆和粳米不能一起吃:红豆与粳米同吃,有可能会引发口疮 。
连藕和粳米能一起吃:营养丰富的连藕若与粳米组合食用,有健脾、开胃、止泄、益血等作用,适用于年迈体虚、食欲不佳、大便溏薄、热症后干烦等症 。
上边阐述了三种玉米粥的简单做法,能够得知,玉米粥其实做的很简单的,不论是将玉米粒磨成粉做玉米粥还是将玉米粒打碎拿来做玉米粥,都是非常美味的,可是口味可能有一些不同,因此大家可以根据自己的喜好挑选原料做自己喜欢的好吃的玉米粥 。
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