家庭厨房装修规范一面积与布置 厨房装修必备攻略四步打造完美厨房


作为住房中应用最频繁、家务最集中的厨房,其设计应更加考虑易用性、安全性和卫生性 。合理设计的厨房已成为人们选择房子的主要规范之一 。下面,小编将向您介绍家庭餐厅厨房装修规范一面积及布局
1应有足够的空间,满足基本烹饪家务活动的需要
在厨房里,要清洁食物、厨具、配料切割、闲置厨具、周转熟菜,其最小空间尺度要相应达到 。
2达到最小储物空间
从现实生活出发,现代家庭对油、盐、酱、醋等生活必需品有一定的储备,尤其是双职工家庭 。由于时间关系,储量一般较多,各种烹饪工具也需要一定的储存空间 。
3达到厨房家具、设备安装空间
住宅厨房的家具、设备应包括灶台、工作台、洗涤池、储物柜,除冰箱等家用电器外 。为了在有限的空间内安装这种东两,传统的混凝土炉已经被整洁、美观、卫生的整体厨房所取代 。整个厨房是根据实际尺寸,根据人体工程学理论,用专用设备加工而成 。台面高度为800~850mm(850mm推荐规格相同),深度为550~00mm;壁柜高度受楼高和使用人身限制,深度为300~350mm 。长度规格应结合各种家电尺寸统一考虑 。
4操作步骤布局应符合省工作三角区
根据效率专家的研究,操作人员在厨房的三个点——水池、炊具和冰箱之间有更多的交流,他们称三者之间的联系为工作三角形区域 。因为这三个角色通常需要相互配合,所以要放在最合适的距离内,以节省时间、精力和人力 。三面之和应为3.60~6.71米中间,太长太短也会降低厨房的工作效率 。全长在4.50~6.00米时效率最高 。根据这一原则,考虑到水池与灶具之间往复最频繁,间距为1.20~1.80米更有效,冰箱与炉灶之间的距离为1.20~2.70米比较合适,而冰箱与水池的距离是10米.20~2.10米不错 。此外,厨房交通通道应尽量避开工作三角区,使作业线受影响较小 。
餐厅厨房装修规范二通风排烟
确保厨房通风和排烟是现代住宅的另一个至少要求 。目前,深圳地区住房采用天然气作为燃料,天然气在燃烧时会释放出阻碍健康的不良汽体 。此外,烹饪时,由于热油会转化为许多碳氢化合物和丙烯醛,不仅影响厨房和住宅的清洁,而且影响健康,这种厨房皮肤的设计应该给予足够的考虑 。在改善炉灶的同时,尽量独立通风,提高机械通风排烟效率,充分利用进风口和气旋方向 。
据统计,目前一般家庭厨房通风排烟形式有排气扇、排气罩、抽油烟机,使用不同 。
餐厅厨房装修规范三光照明及照明
厨房照明是一个经常被忽视的问题 。需要注意的是,人们在灰暗的环境中会降低烹饪食物的激情,影响食物的卫生 。按照国家标准,厨房工作台的亮度是 300Lx,略高于我国规范 。考虑到厨房自然采光不足,应增加人工照明 。人工照明的灯源应采用冷色系统,防止厨房室温升高 。
餐厅厨房装修规范四
1空间布局
过去,由于生活指数低,住宅面积小,厨房一般作为辅助用房,经常放在角落里,照明通风薄弱 。目前,结合市场需求,注重厨房的使用功能,结合酒店位置,适当布局 。
2厨房防水
与卫生间相比,厨房的防潮问题较轻,但由于厨房进行了大量的清洁工作,也应进行防水处理 。
【家庭厨房装修规范一面积与布置 厨房装修必备攻略四步打造完美厨房】3热水供应及管道布局
由于燃气热水器的优点和深圳燃气管道的普及,大多数家庭选择燃气热水器作为热水供应设备 。在使用和安装过程中,应考虑卫生间管道的布局,使用方便 。特别是目前厨房家用电器的普及,规定在厨房预埋更多的插座,以减少装修工作 。
之上讲的是