浓缩牛奶有什么危害浓缩牛奶和其他牛奶的区别 _生活百科

萃取牛奶就是把牛奶里边的水份清除，再人为加上一些食用添加剂。
纯牛奶是牛奶进行清洁后再包装，但经过高温或紫外线杀菌的牛奶里边脂肪和一些有益的细菌等营养物质都能被破坏。提议有条件的都去找一些新鲜牛奶，最好是到牛场里面去买，由于拉上街卖的牛奶多数都再里边兑水，买回去自己煮，新鲜牛奶在4度以下可以保存3天，假如自己认为3日内吃剩还用把牛奶煮沸了按每天吃的分量分离装罐，那样一般情况下可以保存7天。

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【浓缩牛奶有什么危害浓缩牛奶和其他牛奶的区别】“生鲜奶”一般又叫生鲜乳，是没经除菌、均质等工艺处理的原奶的俗称。市场上有少量“生鲜奶”以散称方式售卖，消费者选择后一般煮沸饮用。而市售的盒装、成袋等预包装的纯奶，则是将“生鲜奶”经过制冷、原料奶检测、去杂、规范化、均质、除菌（巴氏杀菌或超高温灭菌）等工序制成的，是符合我国相关规范标准的商品。

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因为未经过均质工艺处理，“生鲜奶”的乳脂肪球较大，煮沸之后发生汇聚上调，进而带来“粘稠”、“口味浓厚”的感官印象。不过，研究发现“生鲜奶”与经过巴氏杀菌的纯奶其实在营养及身体健康功能方面并没显著性差异。

浓缩牛奶有什么危害 浓缩牛奶和其他牛奶的区别

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