文章插图
1.主料：500克平菇、猪肉、青椒、辣椒、葱、蒜、香莱、油、盐、酱油、鸡精 。
2.平菇洗净用手撕好 。
3.猪肉切成小块 。
4.葱、蒜、香莱、青椒、尖椒切好预留 。
5.用热水烫平菇，沥干水分 。
6.肉片先入锅炒七八完美，加葱，生酱油炒出香味 。
7.下平菇油爆片刻 。
8.加入青椒、蒜，加盐炒 。
9.最后，加入适当的香莱，加入鸡精即可出锅 。
【平菇炒肉的做法家常菜 平菇炒肉片的做法步骤】

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