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中国古代葡萄酒主要以谷物为原料，如高粱、玉米、小麦、大米等 。此外，古人经常用一些淀粉含量高的水果来酿酒 。
古人酿造的葡萄酒通常是蒸馏酒，蒸馏酒所用的材料也因时制宜，不同地方可能会选择不同的原料 。葡萄酒种类繁多，包括屠苏、莲花蕊、冷潭香、秋露白、竹叶绿、金茎露、太禧白等 。
【我国古代酿酒的主要原料是什么 我国古代酿酒的主要原料是】在古代，人们也非常注重饮酒设备 。人们称烹饪工具为“爵士乐”，可用于温酒 。一开始，每个人的装酒设备都是用铜制成的 。最后，明清时期制作的装酒陶器的款式和图案越来越精致，包括珐琅、素三色、青瓷等陶器 。

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