【涨蛋怎么才能膨胀的好】涨蛋怎么才能膨胀的好？我们一起了解一下吧！
使涨蛋膨胀的好的具体操作如下：
1、首先把虾米剁成细末 ， 把肉切成小小的丁状；
2、之后把鸡蛋打碎放入碗内 ， 再加少许的水和淀粉、虾米末、盐、酒、酱油搅拌拌匀备用 ，
3、最后在锅里放油 ， 先将下锅炒切好的肉丁 ， 随即将葱花和打好的蛋-齐倒入,用铁勺溜到一 半以上的蛋结饼时 ， 把鸡蛋堆在一起 ， 其余的油浇在四周 ， 盖上锅盖并用小火焖5分钟 。
涨蛋怎么才能膨胀的好 这个问题 ， 我们就探讨到这啦！
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