鲜莲藕如何能保存的时间长一点莲藕保鲜的方法有哪些 _生活百科

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莲藕算得上是夏天常见的一种蔬菜，由于口味极好且应用方法巨多，许多家庭中都有它的存在，也正因为这样莲藕冷藏的方法有什么变成很多人都有的疑问，下面小编就和大家一起看看鲜莲藕如何能保存的时间长一点吧。
一、莲藕冷藏的方法有什么1、储水方法
先把莲藕洗净，再将莲藕放进一个大的运载容器里，之后在常温下用清水、凉水浸泡。你需要将莲藕彻底浸湿，它不能从水里出去。这样才能达到效果。水大概三天换一次。不能一直用。它能够冷藏2个月上下。可是，假如水为在冬季存放的，就不能结冻，可能需要储存在室内。
2、控温贮水池
一是控温锁水，不清理莲藕，建一个水池，或已有的水池，随后用平稳的水温在水池中，直接浸泡莲藕。一般来说，水温需要在5到8度左右。这类方法能够保存一个月上下。
3、黏贴存放
用黄土，除去杂质，加水制成均匀浆，直接浸泡藕，包好浆。包装储放时，但要注意沙浆容易灭掉，如果想长期储放，不建议使用这类方法。经过短时间的运送，大家可以再次浸泡沙浆。
二、买的莲藕得多如何保存莲藕是莲藕的地下根茎。丰满的根茎尝起来又甜又脆。它营养全面。也可用作中药。它是一种很好的滋润材料。但莲藕容易氧化。假如挖完后短时间内吃不下，便会氧化发黑。这不但影响了口味，也影响了整体外观，但是为了协助莲花冷藏，大家想出了一些方法，而最为常见的便是砂储存方法，详细如下：
用普通的细沙，用水洗干净的湿砂用水浸泡，实际湿度是把手握成球，疏松开，手指之间没有水。一般是在室内开展，用砖围坑，随后铺平湿沙，再直接放藕，一层藕，一层沙。顶端也应覆盖沙子。这是大概2个月的新鲜。
三、鲜莲藕如何能保存的时间长一点鲜莲藕如何能保存的时间长一点是很多人都有的疑问，其实方法蛮多。最为常见的就是采用真空环境保存，一般采用适度的添加剂、水解剂，将莲藕浸泡一小时即可。再放入专用袋里，直接用真空包装机包装，随后低温冷藏。这类方法特别适合市场营销。保存时间较长。
【鲜莲藕如何能保存的时间长一点莲藕保鲜的方法有哪些】

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