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银耳大部分的人应该都有吃过，有一些人感觉银耳口感不好，吃着十分不习惯，银耳的类型也是非常多的，有大朵银耳和小朵银耳，二者之间有一些区别可以好好的了解清楚，下面就给大家介绍一下大朵银耳和小朵银耳的区别 。
【大银耳和小朵银耳的外观区别 小朵银耳和大朵银耳的区别】大朵银耳和小朵银耳外观区别
大朵银耳和小朵银耳肯定尺寸是不一样的，一般好一点的银耳空隙匀称又非常粗大，肉质十分的肥大，不会有霉点及其残渣，大朵银耳和小朵银耳的重要区别便是尺寸容积不同，其他方面还是一样的，可以补充身体所要的营养成分，让身体变得更加健康 。
大朵银耳和小朵银耳的营养成分区别
大朵银耳和小朵银耳的营养成分是一样的，可达到保养皮肤功效，它里面的胶质成分丰富，可以让身体新陈代谢速度变得迅速，能达到很好的滋润皮肤效果，防止色斑发生，适度的吃一些银耳能填补身体所需的钙质，它里面的维生素d含量丰富，能让钙质的吸收变得更好，也可以让身体发育变得更好，除了能让钙质更为充裕之外，还能避免钙质的流失 。
大朵银耳和小朵银耳的吃法区别
银耳可以跟马蹄搭配在一起熬成糖水来喝，首先要把银耳放进水里面泡浸一下，清理干净掰成小朵，然后放入锅里，加入适量水，能够加上几颗大枣，慢慢地逐渐煮汤，把马蹄清理干净之后，皮除去切一下，能够放进盐水里面泡浸，防止氧化的情况出现，直到差不多的时候把马蹄装进去，再添加适量冰糖，再次煮到粘稠情况就可以吃完 。银耳还能够和荔技搭配在一起熬成甜汤来喝，首先要把银耳先浸泡一下，裁成小朵状，锅里加入适量水，用小火渐渐地烧煮，再把荔技的外壳除去，直到银耳炖到有一些浓稠情况时，就可以加入适量冰糖，把荔技装进去一直煮到糖份溶化就可以盛出来喝过 。
上边介绍的就是大银耳和小银耳的区别，看过上边的介绍，我想大家也有了一定掌握，适度的吃一些银耳可以让皮肤状态变得更好，可达到预防疾病功效，女性要想使自己的皮肤变好，那样平常就可以煮一些银耳汤来喝 。

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