西安大皮院美食主要有清真盛志望麻酱酿皮铺、定家小酥肉、白翔甜西安大皮院美食有哪些 _生活百科

西安大皮院美食主要有清真盛志望麻酱酿皮铺、定家小酥肉、白翔甜品店、一真楼、高家烤肉、花奶奶酸梅汤、石家包子、老米家泡馍、老刘家伊食香肉丸糊辣汤和陕拾叁冰饼糖。
清真盛志望麻酱酿皮铺
回民街大皮院的这家酿皮店非常火，无论什么时候去，大部分都要排队，两层的门店全部坐满了顾客。比凉皮更为结实一些的酿皮，咬起来口感更好，加上喷香的芝麻酱和红油辣椒，香、辣、酸一层层味道在口中散掉，价钱并不贵。可是店内的酿皮每日限量供应，去晚了就没有了。
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清真·定家小酥肉
定家小酥肉在大皮院开20多年，是一家老店了，口碑很不错。这个店尽管门店不大，但是总是被挤得满满的，店里主打的是小酥肉配米饭，这家的小酥肉采用的是牛里脊肉，先炸后蒸，香而不腻，加上辣椒等调料，非常好吃，价钱挺实惠。
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白翔甜品店
白翔甜品店最有名的便是他家的鸡蛋牛奶醪糟，各种食物混合在一起，最大的特色是放了山楂糕，口味非常不错，冬天喝温暖，夏季止渴，在大皮院可以说是相当知名的一家店了。除了牛奶鸡蛋醪糟，还推荐锅贴，八宝粥，麻酱凉皮，每一份都份量很足。
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一真楼
一真楼是当地人气火爆的西安特色羊肉泡馍店，他家的羊肉泡馍非常好吃，味道纯正。一份一般羊肉泡馍38元/碗，优质的58元，一般羊肉泡馍份量很足，肉也很多，汤鲜味美，一真楼是吃牛羊肉泡馍的名店，门店质朴，人气极高。
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高家烤肉
高家烤肉是一家环境很好的烧烤店，位于大皮院，人气很高。高家烤肉在西安大皮院已经开了好多年了，藏在又窄又深的巷子里，西安本地人很多都会去吃，卫生挺好的，一进去给人感觉很舒适。肉很嫩，鸡腿也进味，也有鸡脆骨也好吃，石锅馄饨等等。
特色推荐：涮牛肚，烤腰子，石锅馄饨，烤鸡脆骨，烤牛筋，烤羊肉
花奶奶酸梅汤
花奶奶酸梅汤位于回民街大皮院内，这是一个酸梅汤摊点，虽然没有正规店面，但是确实是一家人气非常高的名吃，酸梅汤是老婆婆自制的，带上中草药芳香，夏季喝很消暑，西安当地人也非常喜欢这家的酸梅汤，到了大皮院一定要去尝尝。
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石家包子
石家包子要在回民街上很有名的一家包子店了，和南方的包子口感比，他家放包子香料多，典型的回民特色口味。他家的包子主推孜然肉包，1.6元一个，包子个头大，肉馅多，浓浓的孜然味，独具特色，并且价格也不贵，但可以品尝到回民特色!
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老米家泡馍
【西安大皮院美食主要有清真盛志望麻酱酿皮铺、定家小酥肉、白翔甜西安大皮院美食有哪些】到了陕西西安当然要吃的就是泡馍，大皮院这家老米家泡馍名气很大，在大皮院开了很多年。他家的羊肉泡馍很正宗，馍切得很碎，里边加入了木耳、豆干、粉丝等，分量足，牛肉软烂，加上浓浓的羊汤，味道很不错。
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老刘家伊食香肉丸糊辣汤
大皮院说起哪家糊辣汤最火，一定是这家老刘家伊食香肉丸糊辣汤。这个店每日凌晨开业，到中午就停止营业，糊辣汤里食材很丰富，除了牛肉丸子，还有一些蔬菜，如红萝卜、西葫芦、包心菜、土豆等等，汤里加了辣椒和麻椒，麻麻辣辣的，再加一个馍，美味又便宜。
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陕拾叁冰饼糖
大皮院一家很知名的冰饼糖店，门店不大，可是极具文艺气息文艺，充满着复古的我国田园风。店里关键卖的是秦酥和冰酪，秦酥的皮有些像凤梨酥，里边的馅是大枣和果干。冰酪中草莓味最为受欢迎，特别是一些女孩子，另外还有醪糟味、豆腐味。
特色推荐：红枣桂圆茶，蛋黄秦酥，冰酪，豆腐冰激凌，秦酥

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