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卖鸡叉骨较大的技巧便是平常的时候多做一些优惠促销来吸引消费者，还有一个方法就是把鸡叉骨做的美味一些，因为对于食材来讲，美味才是王道 。一定要用心的挑选原料，挑选一些肉比较多的鸡叉骨来炸 。
炸鸡叉骨，是一道用鸡叉骨、新奥尔良烧烤酱作为主要食物制成的特色菜肴 。鸡叉骨又称鸡锁骨（连心脆），在鸡脖子和鸡胸相连位置，肉质细致 。它通过改刀、腌渍、煎炸之后更为美味，色泽金黄、外酥里嫩，既营养又美味，适合大众群体 。
【卖鸡叉骨最大的技巧就是平常的时候多做一些优惠活动来吸引消费者 卖鸡叉骨的技巧】
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