黄秋葵是什么黄秋葵的营养价值 _生活百科

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黄秋葵是什么黄秋葵，大家也叫它补肾菜、羊角豆、秋葵夹等名字。全球各地都有普遍种植，黄秋葵喜爱温暖的栽种环境，原产地始于印度，在中国湖南、山东、浙江和广东等地种植面积较为宽广，黄秋葵的经济价值和食用价值都非常高。
黄秋葵是一种一年生的草本植物。它根特别发达，能够深入土中1米以上，茎杆直立，可高达1～2米，粗细大概5厘米，呈圆柱型，十分的翠绿;主茎上传出很多侧枝，从孕育花蕾的节点起不再传出侧枝;秋葵的叶子呈手掌状的5裂分离，叶子表面覆盖有一层细密的茸毛，叶茎又细又长，呈空心状;秋葵开出的花是黄色，较为大朵;果子翠绿，约长10～20厘米，前面尖细，稍微弯折，形状像羊角。黄秋葵果子表面也覆盖着一层细密的白色茸毛。
黄秋葵供大家食用的部分是它的果荚，可分为嫩绿色和红色两种，由于其含有汁水多，全部吃着特别爽脆、细滑，独特的香气深受人们的喜爱。
黄秋葵在国外已被纳入最好瓜果蔬菜名册，也有“冠军蔬菜”的美称。黄秋葵含有的营养成分能促进大家胃肠道的蠕动，协助食物的消化;它种籽榨取出的植物油特别浓醇，营养水平也远远超过其他植物油。研究表明，黄秋葵的钙含量还非常高，甚至还能与鲜奶匹敌，而且它的钙能够很容易的被我们身体所吸收，吸收率还远大于牛乳，因此黄秋葵是我们十分理想天然钙源。
现在我们对黄秋葵拥有大概的了解，下次碰到它你就能认出它来了，记得一定要买回家来尝尝它香酥。
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黄秋葵热量每一种食物进入大家人体中都会产生相应热量，给我们人体提供日常生活所需能量，而能量的来源无非是脂肪、蛋白质和碳水化合物。那黄秋葵的热量高吗?特别是一些正在减肥塑身的群体就特别好奇了。
研究表明，每100g黄秋葵大概含有37千卡热量，这算是比较低的了，也就是说这个热量等同于小半碗米饭或是一小把通菜，也可以说成是半个苹果。那我们进餐这点热量之后，怎样把它消耗呢?我们可以开展慢跑4分钟或是跳蝇3分钟，还可以做健身操7分钟，是否很容易就耗费完了，因此减肥中的朋友们能够完全消除掉热量顾忌。可以把黄秋葵先焯一遍水后，做成各种美味的菜式，例如自制蔬菜沙拉里边可以加脆爽的黄秋葵，还能够按照自己口感来凉拌黄秋葵……
虽然黄秋葵热量不高，但它的营养成分却是非常高的，它之中不仅富含了脂肪、蛋白、维生素等营养成分，而且还含有很多人体必需的营养元素，对提高我们的身体免疫力都有极大的协助。此外，黄秋葵里还含有大量的钙质，并且这种钙比牛乳更容易被我们人体吸收，有益于大家骨骼的生长发育，较为适合老人和孩子食用，堪称是天然的补钙上品。
【黄秋葵是什么黄秋葵的营养价值】因此，近些年黄秋葵变成了市场中十分畅销的蔬菜，很多朋友们都是因它保健功能慕名来此，都忍不住想要尝试一下它嫩滑口味，也都想根据食用它来实现自我保健的效果。
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黄秋葵如何吃黄秋葵是我们在日常生活中比较常见的一种蔬菜，它的营养成分非常高，受到广大朋友们的喜爱，特别是一些关心健康养生的老年人群尤其钟爱黄秋葵。下面我们简单说说黄秋葵都有哪些做法。
1.蒜末拌黄秋葵。大家选择较为鲜嫩的黄秋葵，先把它洗净，然后放在开水中焯3分钟再捞出来，除掉它蒂，将它们整齐的放在一个盘子里;接着我们把大蒜去皮和小辣椒一起切成碎末，乘在一个小碗里，可以按照个人口味先后加入适量白糖、生抽、香油等调料成汁，最终直接淋在摆盘的秋葵上便可食用。
2.黄秋葵炒肉。肉和黄秋葵一起烹调自然就更美味了，先把黄秋葵洗干净，把蒂除掉，假如是较为嫩的黄秋葵大家能直接把它切成片状，如果比较成熟的黄秋葵我们就要把里面的籽除掉，然后切片备用。五花肉洗净，切成小块，放进少量米酒，胡椒粉和淀粉腌渍片刻。再切两瓣蒜头和一根青椒预留。锅热倒入适量的油，油温约7成热放入蒜头和青椒翻炒出香味，再放入肉片大火煸炒3分钟，这时可加入少许白糖和生抽调味，最终再放入黄秋葵继续一起煸炒，再次放进盐、鸡精等调料，待肉和黄秋葵都炒熟进味后能出锅摆盘。
3.黄秋葵还能够炒蛋。先把黄秋葵洗净后放入沸水中焯一下，捞出后摘除首尾，随后切成斜片备用;2个鸡蛋打散后放入少量盐，锅热放油，油温7成热时倒进蛋液煸炒，随后出锅备用。锅中下油烧至8成热时倒进切好的黄秋葵，煸炒2分钟后放入炒好的鸡蛋一同煸炒，添加少量盐和香油调料，最终熄火，摆盘。
黄秋葵的做法是否特别简单呢?喜欢的朋友们赶紧动手试试吧。
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黄秋葵的做法黄秋葵是我们很常见的一种蔬菜，它营养全面，蕴涵各种对我们身体健康有益的维生素和营养元素，备受大众的喜爱，我们常常把黄秋葵制制成各式的美味菜肴以适应我们的味觉，那么，黄秋葵都有哪些做法呢?大家主要介绍以下这些。
1.黄秋葵能够凉拌。大家先把黄秋葵洗净后切除上边的蒂，然后放入开水中焯3分钟再捞出来，这可以除掉黄秋葵表面的这层细腻茸毛，捞出之后晾凉，再用刀把他们竖切成两半后整齐的摆在盘里。接下来大蒜去皮切成碎末放进一小碗里，放进适当油辣子、生抽、白糖、醋和香油，搅拌均匀后淋在切好的黄秋葵上即可。
2.黄秋葵炒蛋也很美味。先把黄秋葵洗净后除掉蒂，一样放进开水中焯一遍，然后把它切成斜片备用;葱洗净切细，将两个鸡蛋打到碗里调散，添加适量盐和香油，锅热倒进适当植物油，油温7成热时倒进蛋液煸炒，炒至凝结后出锅摆盘备用;锅中再次倒进适当油，油温8成热时倒进黄秋葵煸炒，放进适量的盐，大概3分钟后黄秋葵基本炒熟，这时添加鸡精调料后继续煸炒，再倒入炒好的鸡蛋，撒上葱段再煸炒两下，熄火出锅。
3.黄秋葵炒肉也特别好吃。仍然先把黄秋葵洗净去蒂，然后放入开水中焯一下，晾凉后切成段儿预留;五花猪肉洗净切片备用。锅热添加油，油烧后倒进肉片略微煸冒油，加入少许米酒、盐、白糖和花椒粒一起煸炒，约2分钟后倒进黄秋葵一同煸炒，再倒入生抽、少量盐和鸡精调料，煸炒3分钟后即可出锅。
黄秋葵的做法实在太多了，并且简单易学，爱吃黄秋葵的朋友赶紧自己下厨试试吧。
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黄秋葵不能和什么一起吃黄秋葵是我们日常生活中比较常见的一种蔬菜，它营养全面含有很多对我们身体有利的维生素和营养元素，备受大家的喜爱。因黄秋葵果荚脆爽鲜嫩，香气独特，人们常常把它做成格式美味菜肴，但黄秋葵属于偏寒性的蔬菜，大家在食用的时候有什么注意的区域呢?例如黄秋葵不能和什么一起吃?
1.我们知道食物是有寒、热、温、凉的不同特性，也就是中医所讲的“四气”，寒性太过会伤脾胃，湿热多又促长火邪。黄秋葵偏于寒性，假如再和寒凉的食物一同进餐，不但会损伤肠胃，还会引发胃肠道的一系列不良反应。例如：黑豆、薏苡仁、荞麦等等正餐，它们都偏于寒凉。
2.黄秋葵不宜和寒性属性的肉类同吃，例如兔肉、水牛肉、田鸡肉、鲍鱼等等。倘若一同进餐，会致脾胃虚弱，引起腹泻、呕吐等不适症状。
3.黄秋葵不能和寒性特性的蔬菜同吃，例如马齿苋、空心菜、海带、苦瓜、菠菜、东瓜、黄瓜、菌类等等，一同食用会加重胃肠压力，不利于消化。
4.黄秋葵不能和寒凉的水果同吃，例如苹果、梨、橘子、枇杷、罗汉果、柿子、柚子、香蕉、无花果、猕猴桃、甘庶、西瓜等等。一同进餐后容易引起消化不好和腹疼、腹泻等不适症状。
以上就是大家在吃黄秋葵时应当防止同食的一些食物，因此我们在烹制黄秋葵时应当防止和它们搭档，以免造成我们身体的不适;对于文中提到的那些水果，我们可以和黄秋葵间距2小时左右再进餐即可防止发生争执。
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黄秋葵是什么 黄秋葵的营养价值

黄秋葵是什么黄秋葵的营养价值