菠菜不能和哪些食物一起吃菠菜焯水几分钟能熟 _生活百科

菠菜绰水1分钟即可，一般整棵绰水后再切，焯时加些食用油，能够减少其营养成份的流失。菠菜绰水是由于菠菜的盐酸含量很高，不但味道苦味，食用过多也不利于身心健康，而绰水能有效去除菠菜里的有害物。
功效作用
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等。根圆锥状，它含有类胡萝卜素、维生素C、维生素K ，偏少为白色，全缘或有少数牙状裂片。菠菜具备保护眼睛、排毒养颜、减轻贫血、通肠导便的作用。
1.保护眼睛菠菜中含有的胡罗卜素能够在人体内转化成维生素A ，能够保护眼睛与维护上皮细胞健康，提高机体抗病能力，推动儿童发育。
2.排毒养颜菠菜有协助紧致皮肤产生和皮肤松弛的功效，具备排毒养颜的功效。
3.减轻贫血菠菜含有人体所需的造血原料铁，其含量是番茄、韭菜、苦瓜等多倍，常吃有助于缓解严重贫血。
4.通肠导便菠菜含有大量植物粗纤维，具备促进肠胃蠕动的功效，利于排便，且能推动胰腺分泌，促进消化。

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菠菜怎么做好吃
【菠菜不能和哪些食物一起吃菠菜焯水几分钟能熟】其实对蔬菜，大家日经常炒、煮、或者搭配别食材来一起吃，营养又美味。大家在日常生活中，很营养又经典搭配便是煮一锅美味的鱼，随后搭配上嫩嫩的豆腐和菠菜，豆腐鲜嫩可口，菠菜软甜鲜嫩，简直是绝美的搭配。鱼也是美味营养，汤是最有营养的，喝一碗白白的汤，满足感爆棚。也有生活中比较常见的菠菜蛋汤，很美味。下面条也是很好的搭配。夏天可以来一碗应情的凉拌菠菜，加上蒜末，也有拌料，口味简直一绝。菠菜还能够搭配白粥一起，养胃又营养。
菠菜不能和什么食物一起吃
1.不能和豆腐等豆制品搭配吃
由于菠菜中含有大量的盐酸，而豆腐等豆制品中含有较多的钙，二者很容易融合到一起，产生草酸钙，不但不利于人体对钙质吸收，而且也会在体内产生结石，使大便干硬，易导致便秘等问题。
2.不能和猪肝一起吃
很多人认为菠菜炒猪肝可以达到补血的作用，但其实他们两个是不能同时食用的。菠菜中含有大量的维生素C ，它很容易与猪肝里的铜、铁等矿物质融合，使维生素C丧失原来的活性，其营养价值几乎会全部外流。
3.不能和韭菜一起吃
菠菜是味辛性凉，属于寒性食物，韭菜性温、味辛，是大补的食物，二者特性不同，作用相冲，一寒一热，二者互相冲击发生反应，很容易造成消化不好、肠胃绞痛等，因此菠菜和韭菜一起吃特别容易引起腹泻。

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