山药怎么吃最补肾的山药怎么吃最补肾 _生活百科

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山药是一类特别好药材，自然公司是一种对身体健康非常有帮助的蔬菜。山药更可以与大枣一样，可以促进我们的气和肠胃，人都说吃山药是大补，那么即使是大补，我们也要了解到它补的是什么。拿山药而言，她就是一类补阴的。翠好的食材，许多人的肾功能不大好，便都会多食用山药来补肾。下面就让来为大家普及一下能够补肾的山药有什么做法。
1.乎山药。乎山药是我们东北的一种通俗的说法，其做法就是，首先把山药洗净削皮，再将山药切成一块儿一块儿的中等尺寸，这时候一般东北的家庭会有那类自己家起的锅罩儿做的大锅，以下是烧柴火的，如果是这样的锅，只需在过下添上水，之后在锅上放一个尺寸圆度都适中的帘子，即将挣的山药放进菜盘中。然后放在帘子上，在下面的灶坑中生火，直到煮沸了以后，先揭开锅盖查询是否已经软了，若不能需要等待一换时间之后继续生火，熟称他为第二开，直到第二次煮沸之后再揭开，这时候就会熟透，那时候能够根据个人的口感蘸酱吃，或是蘸一些沙拉吃。但在一些城内的家庭中，则会有那类液化气上边的大勺锅，这时要想做和山药也是一样的原理，只不过在锅顶盖一个稍小一点的帘子，在下面加上水在上边放进山药。小伙大概也是烧2个开为宜。
2.将山药与木耳炒在一起。这种行为很简单，只是在锅底加上一定量的油，山药要切成块状或小块。再将木耳泡好以后。在锅中添加山药和木耳，放一些盐和味精，清炒一下便能。山药能够滋阴补肾，而木耳则可以清肺止咳，二者放到一起来炒，既营养又美味。
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