文章插图
1.首先将白吐司丁放入牛奶中浸泡2分钟 。
2.然后全部倒入蛋液中，搅拌均匀 。
3.这时，再放入牛肉糜中，再倒入剩下的所有食物 。
4.然后沿一个方向搅拌，搅拌均匀 。
5.分为6等分，每50g 。如果做的汉堡坯大，每分多一些肉 。
6.然后用油纸夹住，然后用手挤压成圆形 。
7.肉饼尽量压薄压大，一煎就会缩小 。
8.一切完成后，可以放在冰箱里冷冻，吃的时候取出来解冻 。
9.把油放进煎锅里，然后把牛肉饼放进去，小火煎 。
10.不时翻面，直到肉饼煎至没有鲜血，才能闻到香味 。
【牛肉饼的10种做法 汉堡牛肉饼怎么煎】

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