一枚咸鸭蛋开启奔富路，京喜农场助力新农人年收入增长4倍清晨的阳光还没照进村庄

清晨的阳光还没照进村庄，河南商丘虞城县大侯乡的村民就开始了一天的忙碌。和大多数农民一样，聂楼村上的周文化夫妇，此前也是每天在田里挥洒汗水，但收入微薄。
直到去年，周文化一家人的生活才开始有了新起色，有人找他的时候，他会说， “我在厂里忙着哩” ，而这样的变化，要从一枚小小的咸鸭蛋开始说起。
咸鸭蛋变“黄金”蛋
带动新农人年收入增长4倍
4月27日，周文化从厂里下班回到家，和家人吃完晚饭后回忆道， “以前一家的收入主要是靠种地，年收入还不到万元” ，虽然农闲时会做零工补贴点家用，但一家子的生活仍然紧巴巴， “小孩在附近上学，家里有老人需要照顾，我们只能在家种地，勉强够家庭开支。”
生活的拐点就出现在去年，京喜农场就像一个“惊喜”出现在周家人的生活里。
去年全国首个“京喜农场”在河南落地，并与河南多地政府、直采基地进行签约，直连优质农产地和全国消费者，助力农产品(行情000061,诊股)上行，带领产地农户、养殖户增收奔富，全面助力乡村振兴。近一年时间，京喜农场不仅将中牟蒜薹、宁陵梨、郏县蔬菜等源头好物直接送到消费者手里，更是助力当地中小企业、老字号企业进行专项升级。
而把周文化和京喜农场联系起来的，正是一枚小小的咸鸭蛋。

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在打造蛋类市场的时候，京喜买手王伯韬从消费需求和相关数据分析中发现，消费者对加工蛋类需求较大，经过走访多地市场，这位90后年轻却富有四五年行业经验的买手和团队商量决定——做咸鸭蛋品类， “虽然加工蛋里面还有皮蛋这种，但咸鸭蛋明显受更多人欢迎，并且目前市场上的咸鸭蛋在口味度、健康度上都还有很多改善的空间” 。
【一枚咸鸭蛋开启奔富路，京喜农场助力新农人年收入增长4倍】为了给消费者寻找到合适的鸭蛋养殖基地，王伯韬一个月时间走遍了七八个城市，探访了数十家基地， “一定要去实地看，看看基地的卫生情况、养殖能力、工艺问题等等” 。经过多次对比，京喜农场最终选中了与河南商丘市虞城县鸭百利进行合作。

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在与京喜农场签订合作后，京喜农场与鸭百利共同推出了联名款咸鸭蛋。据了解，在一个月内，这款咸鸭蛋的销量在京喜拼拼上突破了100万枚，被售往到北京、天津、江苏、湖北等城市。
随着销售量、收益的增大，鸭百利更为附近300户村民带来了就业机会，为他们提供清洗、包装、分拣等多种就业岗位。作为周边村民，周文化夫妇获得了这来之不易的工作机会， “我和我爱人通过招聘都来到了工厂上班，通过努力学习，获得了成长，现在家庭生活水平有了很大改善，年收入也从之前的不到万元，到现在增长了4倍。有存款了，就有了给孩子买房买车的打算。”