给刀开刃的方法有:使用磨刀石、去专业的刀具店开刃怎么给刀开刃 _生活百科

给刀开刃的方法有：应用磨刀石、去专业的刀具店开刃。
1.取出磨刀石，磨刀石要能固定，不能磨刀时磨刀石跟随挪动。先磨刀的下半部分，然后磨刀的上半部分。谨记磨下半部分时，要刀倾斜4厘米；磨上半部分时，要倾斜8厘米。磨刀石要保持潮湿，磨刀的时候有长流水冲洗更好。磨刀途中，做了就进水，起浆后，一直磨刀，刀的双面都要磨。磨过一遍后，观查刀刃每一段是否锐利，可用拇指沿刀刃的垂直方向轻刮体会手感，假如感觉是滑的则不足锐利，可在这一段刀刃关键磨一遍。开刃的刀有3个边，如果你仔细看就能看到那第3个边，表明早已开刃磨好啦。
【给刀开刃的方法有:使用磨刀石、去专业的刀具店开刃怎么给刀开刃】2.磨刀时，不熟练的人可能会不当心伤到自己的手。且自己用磨刀石开刃只会搞出很普通的刀，假如追求更好的开刃效果，刀具店的人有专业的技术，会引发很好的效果。

给刀开刃的方法有:使用磨刀石、去专业的刀具店开刃 怎么给刀开刃

给刀开刃的方法有:使用磨刀石、去专业的刀具店开刃怎么给刀开刃