葫芦岛特产有虹螺岘干豆腐、板石沟大枣、小南沟桑葚、建昌核桃、秋白梨等等 。1、虹螺岘干豆腐，在东北豆皮通常称为干豆腐，尖椒干豆腐是东北餐馆里最常见的一道菜 。2、板石沟大枣，主产于葫芦岛市小虹螺山东北脚下的板石沟村 。3、小南沟桑葚是辽宁省葫芦岛市连山区虹螺岘镇南沟桑葚园的特产 。4、建昌薄皮核桃，产自辽宁省葫芦岛市建昌县，味美、可口 。5、秋白梨又名绥中白梨，是原产于辽宁省葫芦岛市的优良品种，已有300多年的栽培历史，曾为地方经济的发展和果品市场的繁荣发挥了重要作用 。
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