肉松的吃法:
1.最简单的吃法是直接吃 , 最能品味肉松香、鲜、甜的吃法 。
2.做成凉菜肉松皮蛋 , 肉松皮蛋很好吃 , 由于特殊的制法 , 有股氨味 。
3.在皮蛋切好装盘后 , 在皮蛋上撒上肉松 , 肉松的鲜味和香味能盖住皮蛋的氨水味 。
4.卷成肉松面包吃 , 自己做很简单 , 切片面包两片 , 中间抹点黄油 , 撒上肉松即可 。
5.肉松粥 , 是广东地区最常见的吃法 , 要记得在粥快要煮好的时候放肉松 。
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肉松或称肉绒、肉酥 。肉松是将肉除去水分后制成的粉末 , 它适宜保存 , 并便于携带 。
从蒙古帝国早期 , 成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就是肉松和奶粉 。马可·波罗在游记中的记述 , 蒙古骑兵曾携带过一种肉松食品 。肉松制作简单无需“秀润加工” , 蒙古早期便已完善 。清朝的前身大金并无肉松传说 , 而后金清朝被蒙古饮食影响 , 随之纳为己用 。
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用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的 , 肉松是亚洲常见的小吃 , 在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见 。
【肉松怎么吃法大全 肉松怎么吃】
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