红薯粉怎么做才好吃红薯粉的制作方法 _生活百科

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红薯是我们大家都吃过的食材，而红薯粉是我们大家都吃过的食材，很多人都喜欢吃红薯粉，它的味道非常好，并且还能作出许多美味的食物，下面我们一起来了解了解红薯粉如何制作吧！
红薯粉的做法红薯粉的做法一1.红薯粉用热水提早泡软后放到冷水下边反复冲凉了沥水，香蒜洗净剁碎，鲜肉泥加生抽和少量生粉拌匀预留；
2.坐锅烧一大汤碗的清水，烧开后加一汤勺猪油，接着放进红薯粉烧开；
3.将调好味的鲜肉泥用炒勺盛着放进锅中，加少许料汁划散掉再放入锅中；
4.继续放香蒜碎一起煮，这时候可以调盐了，少量生抽和耗油一起加入；
5.所有材料一起煮滚一会儿，最终撒胡椒粉即可。
红薯粉的做法二原料：海蛎子、红薯粉、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、食用油(最好是猪油) 。
做法：
1.红薯粉(地瓜粉)/太白粉(土豆粉)/水以2：1：4.5比例调匀预留；
2.锅子烧开后倒进适当油将海蛎子煎至微熟撒进少量姜末(除腥) 再放入调好的粉浆稍微凝结后打进鸡蛋并把蛋黄铲破；
3.撒上小白菜(切段儿) 将煎饼翻面煎至略微发黄起锅；
4.将番茄酱蒜蓉辣酱按个人口味各取适量加少量清水煮开再淋入适当芡粉熬成酱汁(也可加少少量生抽等调料)；
【红薯粉怎么做才好吃红薯粉的制作方法】5.蚵仔煎摆盘，浇上酱汁就可以开动了。一定要趁热吃才美味哦。
了解到红薯粉的做法，平常自己也可以在家自制红薯粉。红薯粉汲取了红薯的营养成分，对身体健康有益。
什么叫红薯粉红薯粉它是一种淀粉，是由红薯制作而成的。并且运用红薯粉还可做成红薯粉条等。
红薯粉，一种食物。灰色细长条形，晶莹透亮，和粉丝类似。由红薯加工制成。
红薯中含有多种身体必须的营养成分。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100mg、钙90mg、铁2克，胡罗卜素0.5mg ，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、脂肪酸等。其中维生素B1、B2含量各自比大米高6倍和3倍。尤其是红薯含有大量的赖氨酸，而稻米、面粉刚好欠缺赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。吃红薯是否会让人长胖。依据科研，吃红薯是不会让人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。
红薯中还含有一种类似雌激素物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的功效。因此，海外许多女性把红薯作为驻颜美容食品。
红薯粉毕竟是红薯加工而成，那他就具备红薯的所有作用。并且红薯粉的运用较广，不仅可制成红薯粉条，还可制成红薯花卷，红薯面包等。
红薯粉是如何制作的操作流程原料：挑选三种果肉色调的甘薯：紫色果肉、橘色果肉、黄色果肉
生产流程将3种原料甘薯清理→削皮→切丝片丁→护色→干燥→破碎(测水份)→包装
1.清理：一定清理干净，关联到产品最后的品质。
2.削皮：用竹刀将甘薯的外皮去净，特别是甘薯外皮凹陷部分。
3.切片或丝：将削皮后的甘薯用蔬菜切片机切成一定型号的薯条或薯丁。
4.护色：用食盐配制成0.5%的溶液，将切好的甘薯薯条或薯丁泡在其中几分钟。
5.干躁：用烘干设备干躁，以确保商品的卫生，并注意温度，一般在45～50℃之间，干燥时间可根据薯条、薯丝大小确定，使最后水份在6%下列.
6.破碎、包装：将干燥后的甘薯，用锤片式粉碎机破碎，使甘薯粉的粒度在80目上下。
红薯粉是由红薯制作而成，而红薯有防癌功效，对心脏有利，同时还能预防肺炎。因此，大家平时可以多吃红薯粉制成的红薯商品，像红薯糕等食品。

红薯粉怎么做才好吃 红薯粉的制作方法

红薯粉怎么做才好吃红薯粉的制作方法