【肌肉组织是构成肉的主要组成部分 我国肉用家禽是如何构成的】
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在我国肉用禽畜是由结蹄、肌肉组织、脂肪细胞、骨骼机构所组成的 。肌肉组织是组成肉的关键构成部分，是检验肉制品品质的关键因素 。肌肉组织由肌肉组织组成，分成横纹肌、平潜肌、心肌 。纵纹机存在于肌肤下一层和躯干部的一定位子，粘附于骨骼上，受神经系统的控制，因此又被称为骨骼肌或随意肌 。肌浆网又称内脏器官肌，关键组成人体内脏的壁厚 。心肌是组成心血管机构的肌肉，因为不跟随动物的意志而收拢或左室，也称为不随意肌 。
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