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【白茶是什么茶属于绿茶吗 白茶是什么茶】白茶属于微发酵茶，成品茶具备芽头，茶身具备白毫，看起来好似冰雪，白茶是经过晒或文火干燥后加工的茶叶，具备完整的芽毫和浓厚的毫香，白茶在冲泡后，茶水为浅绿色比较清澈，口味清淡具备回甜 。
白茶，是中国茶类里的独特佳品 。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而出名 。中国六大茶类之一 。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身穿毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，味道清淡回甜的质量特性 。
白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香 。最重要的特征是白色银毫，有着绿妆素裹之美感，芽头肥硕，汤色黄亮，味道鲜醇，叶底嫩匀 。冲泡后品味，滋昧鲜醇爽口 。
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