咖啡豆是猫屎吗？市面上的是真的吗？猫屎咖啡真的是猫屎吗 _生活百科

猫屎咖啡的制作确实要用到猫屎，但并不是我们直接理解的用猫屎冲泡咖啡。猫屎咖啡又叫麝香猫咖啡，是麝香猫吃完咖啡豆之后原封不动的排出，再将其粪便中的咖啡豆提取出来加工之后做成猫屎咖啡，少不了猫，和我们家养的猫并不相同，经过麝香猫独特的发酵方式，咖啡豆中蕴含着另一番风味。

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对于我来说，一直不喜欢喝咖啡。但是对猫屎咖啡却是如雷贯耳。一直以来无法理解对猫屎是怎么做成咖啡的？而且对于喜欢咖啡的人来说，怎么能喝的下猫屎呢？这是什么奇怪的癖好啊？
直到最近才知道，原来猫屎咖啡这个样子的。
它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出，人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。
【咖啡豆是猫屎吗？市面上的是真的吗？猫屎咖啡真的是猫屎吗】印度尼西亚人发现，经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆，特别浓稠香醇，于是搜集麝香猫的排泄物，筛滤出咖啡豆，冲泡来喝，由于产量稀少，并且发酵过程独特，价格也是非常昂贵。

咖啡豆是猫屎吗？市面上的是真的吗？ 猫屎咖啡真的是猫屎吗

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