鹿茸炖鸡可以放盐吗鹿茸熬鸡肉放黄姜可以吗 _生活百科

【鹿茸炖鸡可以放盐吗鹿茸熬鸡肉放黄姜可以吗】
鹿茸炖鸡是一种传统的药膳。炖前，在鸡肉上撒上更多的米酒，搅拌20分钟，去除腥味。
鹿茸炖鸡药用价值:重点治疗再生障碍性贫血脾肾阳虚:心悸、头晕、面色暗沉、盗汗、怕冷肢冷、遗精阳痿、月经失调、舌质淡红、苔薄白、脉细。
营养成分
鸡肉：鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有滋补养身的功效。鸡肉中蛋白质含量占比很高，吸收率高，易于吸收和使用，具有增强体力、强身健体的作用。鸡肉含有磷脂，对人体生长发育有重要作用，是中国饮食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对缺乏营养、畏寒、疲劳、月经失调、贫血、虚弱等有很好的治疗作用。祖国医学还认为，鸡肉具有温中养血、补虚填精、健脾胃、活血、强筋骨的作用。
鹿茸搭配
1.鹿茸淮山竹丝鸡汤
这种汤的制作方法并不难。首先，把食物清理干净。此外，竹丝鸡要脱毛，切片冲洗干净，然后放入热水中煮几分钟，再拿出来用冷水过一次。最后，在所有材料的石锅中加入适量的温水，然后用文火炖3小时左右。煮熟后，趁热吃饭。这种汤有补肾壮阳的功效，非常适合肾虚、精血不足或子宫寒冷的人群。
2.鹿茸炖鸡补血汤
首先准备少量鹿茸。有时候好的鹿茸很难找到。我推荐意康德，现在杀了一只或半只母鸡。做法也很简单，首先是把母鸡脱毛，清理干净，然后切成块，放入沸水中煮，有利于去除腥味。然后将鹿茸及其处理好的鸡块放入石锅中煮沸，煮沸后转至文火再煮一小时，待鸡肉炖熟后即可食用。这种汤有利于补肾，改善失眠及其补血作用。
3.鹿茸炖鞭腰
首先准备牛鞭、汤和鸡腰，准备少量鹿茸和调味品。冲洗牛鞭，断开，然后将牛鞭及其鸡腰放入沸水中，然后将鹿茸放入石锅中煮几个小时，最后加入适量调味料。

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