瓶装水是指通过现代工业技术(反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等),从灌装生产线罐装到聚氯乙烯桶中获得的纯水或矿泉水 。分为纯水、矿泉水和矿物质水(由纯水人工添加矿物质)等 。
市场上销售的瓶装水种类繁多,包括纯水、山泉水、纯水、矿化水、活化水、离子水等 。由于水源不同,加工工艺不同,不同类型瓶装水中营养元素的种类和含量也有很大差异 。
饮水种类
目前,我国的关键饮用水类型是自来水、瓶装水、分质供水和自动售水机自动售水 。根据天津、北京、上海的调查,2005年,28%的人仍在饮用自来水 。分质供水和自动售水机的比例分别为10%和4%,在饮用水市场上占有主导地位 。
注意选购瓶装水
1.购买瓶装水时,应选择文件齐全、健康状况良好的销售点 。如果您长期或大量购买某个品牌的水,您需要检查分销点是否为制造商的授权分销点 。
【购买桶装水注意事项有哪些 一桶水多重】2.注意瓶装水的质量 。购买具有完整食品卫生和检验证书的瓶装水 。此外,还可以区分外观,优质纯净水水质清洁,无色透明,无悬浮物和沉淀,不粘,无异味 。
3.客户应仔细区分瓶装水的密封情况 。假水密封的热缩膜一般较薄,无纹理,褶皱不均匀,相对松弛,而真水则相反;真水桶盖有一圈弧压撕裂,沿线容易撕裂,假水桶盖颜色较暗,难以撕裂或根本撕裂 。
4.注意观察桶的情况 。部分瓶装水标签信息不完整,桶体暗甚至变黑,建议不要购买,表明生产桶材料不符合相关规范或使用周期过长,存在食品安全风险 。
5.根据家庭饮用水量选择瓶装水 。一般情况下,瓶装水未开封可保存45天 。一旦打开,最好在提醒期内尽快喝完 。如果饮用水量不太大,可以选择买小桶水 。
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挑选桶装水
1.看看水桶的外观
正品桶外观透明光滑,桶身匀称纯浅蓝色或白色,无杂质,无黑点,手敲桶壁声音清脆,韧性强;
假桶的外观可能是深蓝色或乳白色,颜色暗淡不均匀,透明度差,桶壁有杂质,黑点多,手敲桶壁声音沉闷,坠落性能和韧性差,多次使用后容易干裂变形 。
2.检查水桶上的标志是否完好
如工厂名称、工厂地址、执行标准、生产日期和保质期 。收水时,将水桶倒置1分钟以上,检查是否渗水 。如果渗水代表泄漏,微生物指标可能不合格,应拒绝 。
3.买瓶装水不要盲目追求低价
不要在街上没有工商证明的小店便宜购买,一定要去正规合法经营有执照证明的公司购买 。
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