本文转自：北青网秉承热爱、引领创新|致敬时代奋斗者北京麦当劳喜迎三十周年本文转自：北青网

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秉承热爱、引领创新，今年是北京麦当劳的而立之年。三十年来，麦当劳与中国的高速发展同频共振，与无数奋斗者一起见证并参与了这个时代。北青报采访人员4月23日获悉，麦当劳将推出一系列活动，庆祝北京市场30周年，向时代的奋斗者致敬。

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1992年4月23日，北京麦当劳第一家餐厅王府井餐厅正式开业。王府井餐厅开业当天接待了4万多名顾客，麦当劳叔叔也成为不少北京市民的童年记忆。西式快餐的新鲜体验与中式生活的碰撞交融，令麦当劳成为90年代北京流行文化的标志。 2017年，麦当劳与中信和凯雷强强联手，步入“金拱门时代”的麦当劳不断加速本土发展与创新。今天的麦当劳已经遍及北京的各个角落，成为消费者日常的餐饮选择，也成为市民心中的“国民品牌” 。
三十年来，麦当劳为消费者带来风靡全球的经典汉堡和小食，也为中国消费者呈现麦辣鸡腿堡、板烧鸡腿堡、麦麦脆汁鸡等本地研发明星当家产品。麦当劳不断通过营运和供应链优化，持续运营超值三件餐、随心配1+1等优惠平台，提供物超所值的选择，让麦当劳成为北京市民日常的用餐选择。
北京麦当劳高级总经理姜燕礼表示：“三十年来北京麦当劳蓬勃发展，离不开各级政府和合作伙伴的支持与帮助。我也想感谢每一位麦当劳人的热爱、付出和奋斗，让我们能为北京市民带来随时随地的美味和优价，不断为社区邻里带来美味和凝聚力。期待和大家一起见证麦当劳下一个三十年的波澜壮阔。 ”

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麦当劳扎根本地市场，坚持对品质、安全的坚守与热爱。 90年代初，麦当劳与合作伙伴一起将现代冷链系统引入国内。现在，麦当劳超过九成的食材在国内采购，北京更是麦当劳全国供应链的重要基地，超过九成的派和近一半的芝士从北京发往全国。北京是麦当劳当家牛肉类产品最受欢迎的城市。为了与北京市民共同欢庆， 5月23日起北京麦当劳将限量推出“30周年巨无霸特别套餐” ，包含深受北京市民喜爱的巨无霸汉堡和30周年纪念笔记本，售价30元。
不仅是美味，麦当劳还把独特的管理理念带到国内。 1992年以来，北京麦当劳领导力学院培养了餐厅管理人员近四万人，超过万名中高级管理人员从麦当劳汉堡大学毕业。三十年来，一批又一批的管理者从麦当劳走向中国的餐饮服务业。
据悉，麦当劳在北京有超过400家餐厅。从堂食到麦乐送，从甜品站到得来速汽车餐厅，麦当劳也真正在融入了北京市民的生活之中。 5月23日，新王府井餐厅将会变身复古快闪店，复刻30年来消费者熟悉的场景，展现城市变迁下，麦当劳30年来不变的陪伴。餐厅将以迷你时光博物馆的形式展出北京麦当劳30年大事记和怀旧纪念物，见证与时代同频共振的30年。
在高速发展的同时，麦当劳致力于降低对于环境的影响，共同建设美丽的北京。 2018年，麦当劳中国在北京正式宣布可持续发展愿景及行动计划，聚焦绿色餐厅和绿色包装。同年，无吸管杯盖在北京率先测试，继而推向全国。目前，麦当劳中国已有超过1300家获得LEED认证的绿色餐厅，规模居亚太之首。其中，北京获LEED认证的餐厅数量超过100家，预计年内还有近百家新开餐厅会按照LEED标准进行设计和建造。

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