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排骨汤肉放多了肉味会更浓，但同时还要多加点水，防止炖到后期水不足，锅烧干了 。排骨汤，要用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制做的一道家常汤品 。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养物质 。做法：准备好大枣、枸杞，将苞米、胡萝卜切好洗净 。排骨切片洗净 。将准备好的排骨、苞米、胡萝卜、大枣、枸杞放进锅里 。滴进2滴醋，着火炖30分钟 。最终出锅前添加盐、2-3滴火麻油调料即可 。
【排骨汤要炖多久肉不会老 排骨汤肉放多了会怎么样】
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