车厘子营养价值 车厘子的营养价值

小伙伴们,你们好,假如你对车厘子的营养价值,与车厘子营养价值不是很清楚,今天小编给大家科普一下具体的知识 。希望可以帮助到有需要的朋友,下面就来解答关于车厘子的营养价值的问题,下面我们就来开始吧!

车厘子营养价值 车厘子的营养价值

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小伙伴们,你们好,假如你对车厘子的营养价值,与车厘子营养价值不是很清楚,今天小编给大家科普一下具体的知识 。希望可以帮助到有需要的朋友,下面就来解答关于车厘子的营养价值的问题,下面我们就来开始吧!
文章目录
  • 1、车厘子营养价值
  • 2、车厘子的营养价值与食用功效有哪些
  • 3、车厘子是什么,有什么营养价值
车厘子营养价值车厘子营养价值有铁、花青素、原花青素、叶黄素和玉米黄质等多酚类抗氧化物 。
车厘子来源于欧洲甜樱桃“cherries”的音译 。车厘子,特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大、皮厚樱桃,品种属于欧洲樱桃 。
目前,我国山东、辽宁、河南、湖北、四川、山西等地已有车厘子果树的引种,形成了多品种的中国大樱桃,具有相当产能规模,品味、质量与国外相当 。
车厘子的挑选:
车厘子的枝必须要是绿色的,越是青绿的则说明保鲜效果越好 。新鲜度也会越高 。车厘子的果实表皮也是有光泽的,光泽度好的车厘子都是比较新鲜的,时间越长车厘子就越容易失去光泽 。
挑选车厘子果实的硬度,硬的车厘子新鲜而且也会比较脆 。看车厘子的枝连接部分,不要有褶皱或者软的感觉,否则就是存放时间较长的车厘子 。
车厘子的营养价值与食用功效有哪些1.抗氧化:车厘子富含维生素C、花青素等多酚类抗氧化物质,不仅可以缓解眼睛疲劳,保护视力,还可以缓解肌肉性疼痛,减少皮肤色素沉着、松弛、皱纹,从而达到延缓衰老,美容养颜的效果 。
2.抗贫血:车厘子富含人体所必需的微量元素铁,可以促进血红蛋白再生,有效预防和辅助治疗缺铁性贫血 。
3.其他:车厘子富含非水溶性膳食纤维,可减缓葡萄糖吸收,增强饱腹感,具有减肥瘦身功效;食用车厘子可补充镁、钾以及维生素A、维生素C等营养物质 。
车厘子是什么,有什么营养价值车厘子是指欧洲甜樱桃 。
市场上的樱桃分三种:中国樱桃、毛樱桃和欧洲甜樱桃 。出于对不同物种命名方面的考虑,将欧洲甜樱桃称为“车厘子”,一般人认为是英文“cherry“的音译 。中国樱桃或毛樱桃一般不称作车厘子 。
营养价值:
1、防治贫血、健脑益智 。车厘子含铁量高,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生 。
2、治疗咽喉炎:味甘性温,初发咽喉炎症,于早晚分别食用30~60克,可起到消炎的功效 。
3、缓解肌肉酸痛:樱桃中含有丰富的花青素、花色素、维生素E等,这些都是有效的抗氧化剂,对消除肌肉酸痛有很好的功效 。
4、预防视力下降:每100克樱桃中维生素A的含量要比葡萄、苹果等水果高4~5倍,常食樱桃可以有效保护视力,尤其对电脑工作者大有裨益 。
5、养颜美容:丰富的蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C含量能使肌肤红润嫩滑,淡化斑点 。
拓展知识:
1、宜食用人群:适用于脾胃虚寒、便溏腹泻、食欲不振、贫血、乏力者和痛风、关节炎、慢性肝炎病人 。
【车厘子营养价值 车厘子的营养价值】2、不宜食用人群:热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食,肾功能不全、少尿者慎食 。
参考资料:车厘子