西番莲和百香果只是同一科属植物 。西番莲也叫紫果西番莲,百香果也叫鸡蛋果 。两者在外观特征上也有差距 。西番莲的叶子是五深裂的,边缘是全缘,而百香果的叶子是三深裂的,边缘会有细锯齿 。此外,盛开时的颜色也不同 。西番莲由内而外呈蓝、白、紫红色 。百香果花为白、紫、绿、流苏弯曲 。
文章插图
西番莲
西番莲茎圆柱形,角落微,表面无毛,果实呈椭圆形或近球环形,成熟时呈橙色或黄色 。果实中有种子,数量多,呈倒心型 。它的水果含有100多种芳香物质,适合制成果汁,或与其他水果混合 。味道更好,可以改善其他水果的口感和香味,用途更广 。原产于巴西,目前在南美、南非及其东南亚种植 。
百香果
百香果是西番莲科和西番莲属草藤,又称鸡蛋果和爱情果 。它的水果是卵球形的,没有头发 。成熟时表面呈紫色,原产于大小安全的列斯群岛 。如今,它在热带和亚热带地区广泛种植 。它的水果可以生吃或作为蔬菜和饲料服用,药用后具有令人兴奋和强烈的作用 。
差别
西番莲和百香果属于同一科属,所以生长相似 。事实上,经过中国植物志,我们发现百香果和西番莲是不同的 。它们在花叶上有明显的差异 。
【西番莲和百香果的区别 西番莲是不是百香果】仔细观察西番莲和百香果的花,乍一看很像,但仔细观察还是有一些区别的 。西番莲花冠的颜色主要由深紫色、白色和蓝色组成,流苏是直的 。百香果的花冠颜色由绿色、深紫色和白色组成,流苏弯曲 。
西番莲和百香果的叶子也有一些区别 。西番莲的叶子是五深裂的,百香果的叶子是三深裂的,边缘有一些锯齿,可以明显区分 。
百香果和西番莲成熟后也不一样 。百香果成熟后,表皮颜色多为紫色,略带红色,而西番莲成熟后,果皮颜色为浅绿色 。西番莲的大小会比百香果大一圈,百香果的味道会比西番莲甜,味道会更好 。
百香果富含天然维生素C,每100克果汁含有34.6的维生素Cmg,还含有维生素A、B1、B2等,还含有大量的钙、磷、铁和多种氨基酸等成分及营养元素 。这种营养元素都是人体所需的营养元素,也能有很好的吸收和应用效果 。西番莲富含有机物和氨基酸脂肪酸,是一种具有保健药用功效的天然食品 。
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