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沙田柚产地在广西容县沙田村，中国长江以南各地，最北限于河南省信阳及南阳一带，全都种植 。
沙田柚是芸香科、柑橘属植物，灌木 。是果梨型或葫芦形，果顶较为平整，有显著环圈和放射沟，蒂部狭小而增加是颈状，果肉脆爽，味儿浓甜，但水份特别少，种籽许多 。10月下旬以后是果期，是中熟种类 。适合在温暖潮湿的气候环境下生长，对土壤的要求较低，只需土层深，便捷排水，都能够种植，沙壤土土层最好 。
沙田柚以果肉口味分成两类，各是酸柚和甜柚，按果肉的颜色分成白肉柚和红肉柚 。它核能够提炼油脂，是制造肥皂和润滑油的原料 。皮能够加工制成凉果果脯，还可以用来菜式，名菜有“柚皮扣”有“雪盖五层楼”的美称 。
【沙田柚的功效和作用 沙田柚产地在哪里】

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