文章插图
馒头里的红点是红曲 。
红曲是一种健康无害的食品色素，相当于一种天然着色剂 。通常，在烹饪前或烹饪后，用筷子等细柱蘸一点红曲，点缀在馒头上，江浙地区的人们通常把它作为菜肴的颜色 。
红曲色素，一般称为红曲红，主要由大米和大豆制成 。它是由红曲霉菌的丝状真菌醇厚而成的天然食品色素 。它是红曲霉的二次代谢产物 。它是由醇厚、获取、提取、纯化等多种工艺制成的天然红色素 。广泛应用于肉类食品着色、调味料制作、酒精、蔬菜腌制、意大利面加工等方面，是一种罕见的食品色素，不会影响原味 。
【馒头上的红点是红曲吗 馒头上的红点是什么材料】

• 羊肚包肉是新疆和田地区的特色美食 肚包肉是哪里的特色
• 金兰之交指的是有着金石般坚固交情的朋友 金兰之交是指什么朋友
• 新手入行做自媒体的步骤分享 怎么做自媒体赚钱
• FlatWorld 我的世界开山棒 我的世界开山棒是哪个模组
• 推动科学技术的发展内容 如何推动科学技术的发展
• 使用手机便签记录事情的时候,可以给便签内容中添加图片,下面几 手机便签如何在便签中插入图片
• 一件心爱的衣服,因为某些地方磨得发亮,就不好意思穿出门了,有 衣服磨亮了怎么办
• 怎么把手机上的录音传给别人
• 华为手机找到安装包的方法 华为手机怎么找到安装包
• 陌陌如何隐藏距离只需要简单的几步设置就可以将陌陌的距离 陌陌如何隐藏距离