零售圈新风口:临期折扣店、会员店
零售业在发展的过程里显露出的负面现象 , 一方面 , 能够引发业内企业的思考;另一方面 , 能够催促企业做出战略创新 。 线上消费市场已趋于饱和 , 在疫情带来的消费新形态下 , 人们开始注重消费的必要性与性价比 , 于是涌现出了一批新的“关键词” , 临期折扣店、仓储会员店等新业态开始崭露头角 。
·临期折扣店
近来 , 国内临期折扣店在零售圈的势态呈现井喷式增长 。 究其缘由 , 是疫情的无情冲击下现代人的消费理念的转变 , 精打细算、注重性价比已经成为了当今时代大多数人的追求 , 为临期折扣店提供了发展的前提 。 在全民助力经济复苏的当下 , 国家也出台政策以监管和鼓励两个角度来推进临期折扣店的规范发展 , 为众多想要踏足此领域的零售企业们提供可持续发展的指导方针 。
临期折扣店销售的商品大多直接来自厂家 , 多以快销临期食品为主 。 进入商品保质临界期的食品(通常距保质期还有15天到半年不等)以优惠的价格售出 , 以此来处理积压库存与尾货 。 如今在很多城市都可以看到临期食品折扣店的身影 , 店面不大 , 一两百平米左右 , 商品价格基本在正常价格的五折以下 , 甚至是一折 。 一般坐落在年轻人聚集的社区和写字楼等地方 , 大型商超也可以看到它们 。
临期折扣店的出现 , 为行业内企业提供了一个新的发展方向 。 国内首家零售商超盒马鲜生在上海等地开了生鲜奥莱店 , 折扣低至五到七折 。 尽管生鲜奥莱店的商品新鲜度不及盒马鲜生 , 但优惠的售价仍然吸引了不少附近居民采购 。
除此以外 , 零售电商巨头苏宁首家临期折扣店于安徽马鞍山落地 , 开业首日销售额破5万元 。 对此官方表示 , 2022年将以马鞍山为折扣店主战场 , 同步发展江浙沪市场 , 并计划在2022年开出100家门店 。 可见 , 苏宁是相当看好临期折扣的发展前景 。
在疫情成为人们生活常态的当下 , 线下消费市场迫切地需要促进消费 , 以求发展 , 临期折扣店算是解了线下实体零售企业的燃眉之急 , 是零售圈注入的新鲜血液 , 其未来的发展也是备受瞩目的 。
·仓储会员店
仓储会员店的勃然兴起是零售圈的又一亮点 。 随着Z世代(指年轻一代)晋升为消费市场的主流消费人群 , 催化和激发了品牌的迭代与创新 , 时下仓储会员店正成为消费领域的新风口 , 这一新业态的诞生引发了很多对“付费会员”持有观望态度消费者的关注 。
据相关资料显示 , 会员店最早萌芽于美国会员制仓储超市 , 虽然早在上世纪九十年代中期就传入我国 , 但未能得到消费市场及消费者的重视 , 直到近几年随着大众消费模式的升级和消费习惯的培养 , 会员制超市才逐步从一线城市扩散 , 并被消费者所接受 。 与此同时 , 越来越多的实体零售企业也开始在国内悄然布局会员店 。
去年年底 , 麦德龙中国第100家店在河北省燕郊开业 , 这是麦德龙中国的第19家会员店 。 到2022年 , 南京首家盒马X会员店燕子矶店正式营业 , 这是盒马X会员店的第七家门店 。 老牌零售商家乐福经过多次转型升级 , 也成功步入仓储会员店赛道 , 继家乐福上海的首家会员店成山一店正式开业后 , 南昌市场也计划转型仓储会员店 。
企业发展仓储会员店的背后是社会经济复苏的需求 , 以长远的眼光来看 , 是国内企业应对行业激烈竞争重要的探索方向 , 会员店将消费人群分级 , 更易于流量的变现和转化 。 企业要想在这场经济变革中存活下去 , 必然要找到突破口 , 仓储会员店不失为一种选择 。
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