菠萝里面有红心还可以吃吗 _生活百科

菠萝有红心，属于水果霉；菠萝的营养成分不仅严重减少，还含有一些毒素和细菌；
服用红心菠萝，轻度腹泻，严重可能出现食物中毒；为了身心健康，不能吃红心菠萝；红心菠萝味道弱。
菠萝心掉色
如果菠萝过于完美，会导致中间出现棕色；自然，如果菠萝腐烂，中间的心会变黑；还有温度、储存环境等，会直接影响菠萝颜色的变化；如果菠萝是黑色的，那么你必须仔细考虑，尽量不要吃得好。
菠萝颜色变色后，可以先闻到变黑部位的气味。如果有明显的气味，说明现在慢慢腐烂了。腐烂的菠萝里面形成了很多细菌。即使去掉已经腐烂的部位，吃起来也不卫生，不健康，尽量不要吃。
菠萝变无良
1.储存不当
因为菠萝是热带水果，在运输和储存过程中，道路摇晃，所以菠萝内部受到创伤，受影响部位会逐渐腐烂，然后慢慢无良；此外，如果菠萝储存过程中温度过高，放置时间长，中间会腐烂。
2.烂心病
如果菠萝是黑色的，那可能是菠萝患了心脏病。这种疾病与病变、管理、气候有关，收获一般不太清楚，切割储存一段时间后会出现无良，这种菠萝不适合食用。
菠萝浸泡时间长
菠萝含有一种叫做“菠萝酶”的物质，有一定的刺激作用；如果直接服用，会使口腔粘膜和口腔娇嫩的皮肤有刺激作用，会让每个人都感到麻木和刺痛。盐可以抑制菠萝酶的活力。用盐水浸泡菠萝后，能有效抑制菠萝酶对口腔粘膜和口腔的刺激，同时感觉菠萝更甜。
1.菠萝去皮去果丁后，切片或切片，放入沸水中小煮。然后取出冷却后即可食用。
2.如果是浸泡，那么就需要把菠萝放入盐水中浸泡半卖多了，然后用冷开水去掉盐的味道，就可以吃了。
营养
菠萝营养丰富，其成分包括糖原、蛋白质、脂肪、维生素D、B1.B2.C、蛋白质分解酶及钙、磷、铁、有机物、尼克酸等，尤其是维生素C含量最高。
菠萝味辛酸，性寒，具有清热解渴、生津解渴、利尿的作用。适用于伤暑、身热解渴、腹闷、消化不良、尿不畅、头晕等疾病。而在果汁中，它还含有与胃酸相似的酶，能溶解蛋白质，促进消化。美味的菠萝，这种水果不仅能减肥，而且对健康有不同的影响。
【菠萝里面有红心还可以吃吗】