【板栗产区常用的暂时保存方法 生栗子放干了变硬了怎么办】这取决于情况 。如果生栗子不发霉变质，闻起来无异味，可以继续食用；如果生栗子变质，不建议继续食用，直接丢弃 。建议尽快吃生栗子，不要存放太久 。
板栗储存方法：
1、沙藏法：板栗产区常用的临时保存方法简单易行 。板栗采摘临时集中后，立即使用湿砂（板栗和砂的比例为1：2），搅拌后储存在棚内，通常称为假埋（沙藏） 。沙藏时应注意：搅拌砂的湿度一般应手握成团，松开 。
2、冷藏方法：是我国出口板栗的重要储存方法 。一般冷藏条件要求为保持库温0-5℃，相对湿度应在80%以上，库内二氧化碳浓度一般不高于3% 。

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