保存期很短，很有可能就三四天罢了，可是一般大家看见的绿豆糕保存期都是在十五天上下 。
绿豆糕是传统式特色点心之一，属解暑小食 。流传古代中国华夏民族，为寻找平安健康，端午的时候会服用棕子、雄黄、绿豆糕、咸蛋这种食材 。
按口感有南、北之分，北就是京式，制做时不用一切植物油脂，通道虽绵软，但无光亮感；南包含苏式和扬式，制做时需添放植物油脂，口味绵软、细致 。
黑豆关键原料是煮开的绿豆粉、煮熟的山芋粉（或面粉、豌豆粉）、食用油（香油）、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰、乌枣肉、桂花糖等 。味道甘寒，无毒性，有清热去火，去暑解渴、利湿退肿、清目退翳等作用 。它具备样子标准齐整，颜色淡黄，机构润透密切，口感芳香柔软不粘牙的特色 。
【绿豆糕是传统特色糕点之一,属消暑小食 绿豆糕能保存几天】

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