串香店经常有更多的菜 ， 或者当顾客吃饭时 ， 我们会做一些保鲜措施来保持新鲜的味道 ， 那么如何采取合理的保鲜措施来更好地保存菜肴呢？请向下看
肉菜：傻牛肉是用签名串的 ， 一次会提前准备一些 ， 有些也是现场串 ， 如果当天串没有卖完 ， 再用塑料薄膜说一盘牛肉包在冰箱里 。
消耗鱼 ， 我们知道他是带冰的 ， 卖的时候需要放在低温保鲜柜里 ， 这样冰就不会融化 ， 保证新鲜度 。
毛肚、鸭肠是一个道理 ， 不能冷冻 ， 也不能暴露 ， 用适量的纯水浸泡保存 ， 也可以加一层保鲜膜 。
素菜:藕片、土豆片等 。我们都需要把它们泡在水里 ， 因为暴露在空气中太久会被氧化 。
叶子菜：类似豌豆尖、凤尾等叶子类的菜品最好适量出 ， 太多剩 。
水晶包:这种加工食品可以冷藏保鲜 。
【怎么合理的保鲜措施才能更好的保存菜品 串串香加盟店里的菜品保鲜方法】
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